白毫银针的营养价值,白牡丹茶的制作由来

福鼎白茶具有减肥功能

医学研究和临床试验证明，普洱茶中含有特殊因子脂肪酶，在脂肪分析方面有很好的效果。如果你坚持适量饮酒，它可以显著降低脂肪，减肥，并具有减肥的功能。

如何煮福鼎白茶？

（1） 白茶可以用紫砂壶、陶壶、银壶、玻璃茶壶等煮，茶具必须干净，茶壶不能太小，否则容易缺水。

（2） 白茶具有丰富的内在品质，非常耐起泡。将白茶放在有盖的碗中冲泡后，可以煮沸，充分利用白茶的丰富物质，煮好的茶汤口感饱满，层次分明。

（3） 煮茶时注意温度调节。加茶后，将温度调低一点，用小火或慢火慢慢煮茶，这也有利于尽可能地沉淀所有物质。

（4） 煮茶时，茶与水的比例应适当，且不宜有过多的茶叶，因为要在高温下煮很长时间，并始终注意茶汤的平均量。

（5） 避免将白茶直接放入冷水中，一起煮。陈年白茶泡好后，物质开始沉淀。如果把它放在冷水中再煮一次，这种物质就会聚集并氧化。

pekoe银针的营养价值

白茶的营养成分主要是氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质。



氨基酸对我们来说并不陌生。它是人体必需的营养素。我们每天都要获得不同形式的氨基酸物质。

同时，氨基酸是白茶中清新的物质。芽越嫩，氨基酸含量越高。

儿茶素含量6-12%

儿茶素是一种多酚类物质，具有优异的抗氧化活性。儿茶素的抗氧化活性是维生素E的200倍。

生物碱含量2-4.5%

咖啡碱具有放松血管、刺激中枢神经、促进血液循环、预防高血压、头痛和心肌梗死等药理和生理作用。

一杯白毫银针的营养价值有多高。

饮用300毫升的白毫银针相当于1.5瓶红酒（每瓶约750毫升）的抗氧化能力；

喝一杯300毫升的白毫银针相当于12瓶白葡萄酒的抗氧化性能；

喝一杯300毫升的白毫银针相当于4个苹果的抗氧化作用；

喝一杯300毫升的pekoe银针相当于5个洋葱的抗氧化作用；

喝一杯300毫升的白毫银针相当于7杯新鲜橙汁的抗氧化效果；

饮用300毫升的pekoe银针相当于12杯啤酒的抗氧化效果。



《白牡丹》创作于1922年前的建阳水鸡。1922年以后，政和县开始生产白牡丹，成为白牡丹的主产区。20世纪60年代初，松溪县曾经盛产白牡丹。现白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。据说这种茶树是用牡丹制成的。