避开3大误区，存白茶、岩茶、红茶很简单，冬日存茶宝典

《1》

江南风光无限好。

听着吴侬细语，心中暗想，真好听。

江南水乡的感觉总是那么温柔。

风轻轻，云淡淡。

甚至湖中的水在流动荡漾的时候，感觉都是软软的，软软的。



放眼望去，湖水与长天共一色。

和朋友说，初冬江南真美。

她反驳我说，不只冬天，四季都很美。

嗯嗯，是啊，风景无限好，天上的彩霞把整个天空都染红了，眼睛发懵。

在湖边的茶馆可以喝上一杯，自己需要随身准备带着的岩茶，舒坦。

我们不能忘记我们的茶友这些天。

还会抽出时间回答茶友的问题，回答完一系列问题后，才准备把手机收起来。

一条信息浮出水面，请问，绿茶、白茶和岩茶在储存中特别容易犯错误吗？

自然是有的。

特别是对于新茶友来说，很容易把茶放坏，最后自己无声的心痛。



《2》

误区一：红茶、岩茶、白茶等茶类都要放冰箱存放。

老一辈人的想法是，有价值的食物应该放在冰箱里。

叔叔，不管是人参、当归、党参还是茶叶，买回家喜欢放在冰箱里。

其实大可不必。

冰箱的作用主要是可以用来进行保鲜的，让食物变得不那么快变质。

我们把水果，新鲜农产品，蔬菜和肉类放在冰箱里，以确保它们不会很快坏掉。

很多年前，当青香铁观音很红的时候，人们把它放在冰箱里保证茶叶的质量。

除了香喷喷的铁观音，很多人都把绿茶储存在冰箱里。

为了保持绿茶的新鲜，可以储存在冰箱里。



冰箱里会有异味，充满水蒸气，即使是专门用来存放茶叶的。

真空包装的绿茶不会受到异味和水蒸气的影响，也不会吸收异味和受潮，而未密封的罐装绿茶可能不会，所以还是注意一下为好。

除了绿茶和香铁观音，其他茶不建议放冰箱保存。

比如白茶，它最怕水蒸气，在成品茶中，它的水分含量被控制在8.5% ，在贮存过程中为了防止水分，白茶一旦受潮，就会变得毫无价值。

如果储存在冰箱里，几天内茶叶的质量可能会大大降低。

不仅水分超标，还吸收了很多异味，味道变得异常怪异。

所以，储存白茶不能放冰箱。

红茶和岩茶存放在冰箱里，不用说都是在破坏茶叶。

岩茶，是要焙火的，要将火吃进去，才可以拥有“岩骨花香”。

在高温中具有成就的岩茶，放在冰箱内进行的话，在低温的环境下，很容易让岩茶返青。

使得它的滋味方面大大提高受损，在返青的茶叶中，肯定是我们感受学习不到岩骨花香。

对于中国红茶企业来说，它的桂圆汤、花蜜香是它引人注目的法宝，但是我们这一切都会出现因为他们放到冰箱内存放而破坏。



因此，平时储存的茶叶，所有的茶叶都储存在冰箱里，完全没有必要。

把这些茶储存在室温下，远离光线，无气味，干燥的地方，密封的容器里。

《3》

误区二：白茶、岩茶、红茶等储存都需要通风。

恐怕这是通风被涂黑最糟糕的时候了。

让茶叶通通风，让自己心疼一疼。

前段时间，在某软件可以看到中国这样的一条视频。

在视频中，一位身着茶道服的茶师详细讲述了白茶的储藏。

听着舒缓的音乐和温柔的声音，心情很好。



看到这里，就傻眼了。

确定吗？这难道就是不是存茶错误进行示范？

视频的进度条还在往前走。只听她说，在通风的过程中，茶叶可以适当翻动，让茶叶与空气充分接触，可以让陈化走得更快。

把茶叶晾两个小时，然后放好。

看到最后，其实是有些生气。

这明明自己就是在进行误导社会大众啊，这样毁茶的行为，还可以让茶叶通过陈化的速度快，是在开玩笑吗？

打开茶叶，让它们干燥两个小时，这样茶叶就可以储存得更快。

即使在干燥的冬天，空气中仍然充满了水蒸气。

那些通过水汽可以看到中国茶叶，都像是一个草原中的狼群看到小羊一样，兴匆匆地飞奔而去。

茶叶的吸附能力强，将那些水分吸附到水分的概率高。

而空气难免会有一些异味，由茶吸附去，茶叶的质量就会降低。



其实，不只白茶，绿茶、岩茶、红茶等等，都不适合通风。

茶叶企业都是怕水汽的，怕潮湿的，打开中国包装，翻动几下，让水汽可以更加具有均匀沾染上每一根进行茶叶，“497”速度快？

简直是无稽之谈，毫无社会科学理论依据可言。

茶友们在平时存茶时，切不都是可信了这样一个错误的言论。

《4》

误区三：无论岩茶、红茶还是白茶，受潮了晒一晒就好。

冬天来了。

很多问题人家，都会将一个柜子里的那种8斤，10斤的厚被子，拿到这个太阳下晒一晒，杀杀菌，敲打几下，就可以直接拿来我们御寒。

晚上盖着晒干的被子，好像更暖和。

在四川的初冬，他们都会做腌辣椒。



在这段时间里，你可以准备姜蒜洗干净，切成小块，把表面没有水分的胡椒放进罐子里，把姜蒜放到最后，倒一些白葡萄酒进罐子里，用水封口。

晒被子，是为了祛除异味，杀杀菌。烘干辣椒的目的是烘干表面的水分。

这些物品，晒一晒都很正常，是必要的操作。

但是茶叶是潮湿的。晒太阳真的有用吗？

当然没有。

如上所述，即使在当今干燥的气候下，嘴唇每天都是干燥的，只有唇膏缓解。

但是，就算我们人体进行反应也是如此，也不代表着空气中没有水汽。

水汽是无处可以不在的，若是将茶叶裸露在外，那些水汽只会对中国茶叶企业产生一些不良的影响。

另外，外面的空气中会有灰尘，如果所有这些物质都附着在茶叶上，非常不卫生。

这样的茶，不仅干度不合标准，而且不卫生，喝到胃里，会给我们的身体带来一定的负担，不要喝。

而且，将茶叶企业直接晒在阳光下，茶叶的香气也会有所降低损耗。

因此，对于潮湿的茶叶，我们应该根据实际情况进行处理。

你不必考虑如何挽救，但要及时止损。

《5》



需要好好呵护。

如果你不小心的话，你想存多少茶就存多少。

什么茶都存不好。

避开对于以上管理几大误区，才有我们可能存出好茶，喝到好茶。

最近，在翻以前的照片。

看到几张学生最近发展有些自己憔悴的多肉旧照，看看刚买回来的模样，多么一个鲜活，多么茂盛。

在这段时间里，我总是太忙了，以至于忽略了他们。



且慢慢来吧。

一阵冷风吹过，最近发现是看到了花的季节。

喝茶，看花，吹风。

采菊东篱下，悠然见南山。

问君何能尔，心远地自偏。