白茶泡后发黑是氧化,恒春源白牡丹茶

白茶有什么作用

1.保护神经细胞，复合茶脂中含有多种氨基酸和二苯胺，保护肝脏和胃，促进肝脏合成凝固剂，具有抗衰老作用！

2.安吉白茶富含氨基丁酸，可降低血压、血脂和血糖！

3.它可以消除神经紧张和镇静！

4.改善女性月经综合症！

5.增强抗癌药物的功效，茶多酚能抗癌防癌！

6.减肥保肝！

7.辐射防护！所含的脂多糖具有抗辐射作用！



无论是岩茶、白茶还是红茶，所有的茶汤在空气中放置一段时间后都会被氧化。只是红茶、岩茶和老白茶本身是红色的。即使它们变暗了，也看不见。因此，无论哪种茶，只要茶汤中含有多酚，就会被氧化。茶多酚含量高的茶汤更容易被氧化。例如，白茶和新茶的氧化程度高于老茶。这是因为新茶中的多酚含量比老茶高，所以氧化程度高，茶汤的变色更明显。

pekoe银针的质量特性

1.形态特征

白毫银针茶，外形美观，针状外观，是中国十大名茶之一，长约3厘米；它是由未开封的肥芽头做成的，肥芽头又直又均匀；整个茶芽上覆盖着白毫，裹着银丝，晶莹剔透，美轮美奂。做一个品茶的漂亮男人是值得的。

2.冲泡形态特征

白毫银针茶在杯中冲泡后，呈现出白云飘渺、光影可疑、满是浮花奶的优雅局面。然后银针逐渐站起，上下交织；芽尖逐渐冲向水面，直立在空中，然后慢慢下沉到杯底。它的形状像一组竹笋，出土后竖立起来像一把银刀。情况既奇怪又有趣。

3.叶底形态特征

酿制的白毫银针茶，即紧凑型银针茶，遇水膨胀，呈片状打开。叶底嫩而均匀，叶长而小，肥，柔软而明亮。

恒春源白牡丹茶

福建福鼎恒春源茶叶有限公司是一家集种植、生产、销售、开发为一体的股份制企业。主要产品有高山乌龙茶、绿茶和白茶。所有茶叶均按照有机茶或无公害茶的标准种植和生产，品质优良。