白牡丹茶历史发展进程

老白茶的中医功效

提高免疫力，清肺祛寒

大家都知道，长期饮用白茶可以提高免疫力，而老白茶的特殊功效也越来越受到人们的关注。说到老白茶，它不仅有很多白茶的功效（有专门的章节介绍白茶的功效），因为它已经陈年多年了，它越来越不冷，逐渐暖和，所以体质寒冷的人可以长期饮用。冬天，你可以用陶壶煮老白茶，加两颗冰糖和红枣，这对驱寒清肺非常有效。

消炎

老白茶有很好的消炎消火的辅助作用，尤其对有发热症状的慢性咽炎和呼吸道感染有很好的辅助作用。对小儿感冒咳嗽也有明显的治疗作用。当地人有一些白茶的民间处方，也可供参考。例如，在碗里放三克左右的白茶，加入十克温水和冰糖，蒸15分钟。

抗辐射、抗氧化、抗衰老、降血糖、降血压、降血脂

老白茶有白茶的功效。由于时间的原因，它变得温暖而结实，而且这种药更持久。国内外对老白茶进行了大量的临床试验。一致认为，老白茶具有明显的降血糖、降血压、降血脂作用，尤其是降血糖作用。事实上，不仅是临床医学为我们提供了研究成果，也为我们周围的血糖改善提供了实例。我有一位老茶友，他坚持喝旧白茶已有两年多了。他最初需要药物来维持血糖的正常值。喝了半年酒后，他过去每天吸毒两次而不是一次。现在他已经停药了，血糖仍然在正常值。起初，我认为他在夸大其词。我以为喝茶降血糖的有效成分应该是不够的，但后来我知道他每天要喝两壶浓茶汤。通过节食和锻炼，这自然是可能的。当然，每个人的情况不同，所以结果也不同。茶的功效仅限于保健。由于浓度未达到一定量，几乎不可能在短时间内改善。

缓解高原反应

除了众所周知的功效外，老白茶还有一个有待探索的功效，那就是它可以缓解高原反应。

高原反应又称急性高原病，是快速暴露于缺氧环境中引起的多种病理反应。它是高海拔地区特有的常见病。常见症状包括头痛、失眠、厌食、疲劳、呼吸困难等。头痛是最常见的症状。通常是前额和颞部跳痛。夜间或早晨起床时疼痛加剧。一般治疗是增加氧气供应，但也有辅助药物治疗，其中将使用氨茶碱。氨茶碱能放松支气管，增强心肌收缩力，降低肺动脉压，改善通气功能。它也可以常规使用。氨茶碱是茶碱和乙二胺的复盐。其药理作用主要来源于茶碱，乙二胺仅增加其水溶性。

老白茶中有一种叫茶碱的物质。茶碱能松弛血管平滑肌，增加血管有效直径，增强心血管壁弹性，促进血液循环。是治疗高原反应的有效药物，能有效缓解高原反应。

白茶的冲泡温度



什么时候喝白毫银针

全年喝白毫银针茶的最佳时间是夏季；每天喝白毫银针茶的最佳时间是下午3、4点和7:30左右。

饮用白毫银针茶需要注意饮用时间，以达到良好的保健效果。因为白茶的保健功能，白毫银针是连续的，否则很难发挥作用。古代名医华佗提出苦茶、长食有利于食论意义的思考。喝茶应该在适当的时间，而不是盲目地。俗话说：饭后喝茶，下午茶精神悠长。饭前和睡前喝茶是不合适的。

说到时间的广泛性，也就是说，从按季节饮用的角度来看，其实白毫银针白茶适合四季饮用，但夏天经常喝白茶的人很少中暑。专家认为，这是因为白茶含有多种氨基酸，具有解热、中暑和解毒的作用。此外，白茶的杀菌效果也比绿茶强。

说到小范围的时间，也就是说，根据一天的时间段，喝白毫银针的最佳时间是下午3、4点和7:30左右。人们通常说喝下午茶。通常在下午三、四点钟，人体充满了肝火。根据白茶的功效，白毫银针具有解热、中暑、解毒的作用。此时，饮用白毫银针可以调节人体，增强人体抵抗力。此外，对于那些三高的人来说，坚持喝下午茶会产生药物无法达到的效果。

白牡丹茶的历史发展过程

白茶最早出现在北宋徽宗赵吉的《大观茶论白茶》中：白茶是一种不同于普通茶的茶。据《建瓯县志》记载，白毫茶产于西乡和资溪二里（今建阳市张墩镇聚坑村）。

建阳市张墩镇毗邻松溪、政和、蒲城、建瓯。是闽浙之间距离最短的古商路必经之地。它是一个历史悠久的茶叶产区。镇上山峦叠嶂，溪流潺潺，雨量充沛，茶树丛生。据当地农民说，采集的茶叶在萎凋和干燥后是冷的。具有解热、中暑、解毒的功效。它被用来治疗牙痛和麻疹。为了保存茶叶以备备用，必须将新鲜嫩滑的茶芽和茶叶烘干或烘焙。这就是原始白茶技术的起源。这种只杀不卷，在阳光下或慢火下烘焙的茶白毫露了出来，与寿仙贡眉相似。当地人俗称寿眉白茶。

据张墩镇聚坑村南坑白茶的第五代创始人、74岁的小五女和同一村的两位老茶农饶泰荣介绍，白茶是由小五女的曾祖父肖苏波和小张凹的祖先创立的。当时，它是用当地茶叶的嫩芽和嫩叶制成的，俗称南坑白或小白，因其表面覆盖着白毫而被称为白毫茶。后人简称白茶。肖家是当地的茶农和茶商。萧章敖逝世，享年70岁。他的坟墓规格很高。墓碑上的铭文是：道光仁阴二十二年九月日立。

肖家经营着茶山和一家名为上林工厂的大型茶厂。上林场遗址保存的长约2米、宽约50厘米的石板和宽厚的方形地砖是当年罕见的高档建筑材料。如此宏伟的建筑也可以反映出当时白茶生产和销售的繁荣。



白茶的美在于它无形的芳香，藏在花草树木中，在涓涓细流中奔跑，在温暖的春日中漫步，在天空中漫步，伴着月光。一杯茶可以带我们穿越四季，穿越尘世数十年。这里的人们是空虚和无能为力的，所以他们必须跟随它，摇摇晃晃。