喝绿茶、白茶、红茶、岩茶、普洱茶时，洗茶能洗去什么？别洗废了

《1》

学泡茶，很多茶客模仿的第一个动作就是洗茶。

总之是，逢茶必洗。

好像每次泡茶，都要有这样的热水澡和洗礼，才能表现出真正的味道。

冲出第一口茶后，将茶汤倒入茶缸或倒在湿茶盘和茶宠上。

纵观整个茶圈，很多人都形成了“每茶必洗”的习惯，并实行多年。

没有那么严格的公式转换，笑话周围也有朋友。

我特意翻阅了我的茶友的信息。才发现在“洗茶”话题进行这一问题背后，公说公有理婆说婆有理。

《2》



以一些劣质低端的茶叶为例。

这些茶叶原料质量差，产地生态差。

有可能灰尘和杂质残留。

并不能。

想象一下，一件衣服挂在阳台外一个月的大部分时间，表面覆盖着灰尘。

必须来回擦洗，用清水反复冲洗，才能达到洗涤效果。

经过多次反复洗茶，由于自身内部品质不丰富，劣质茶，早已是茶叶口味最枯竭的，没有喝茶的价值。

或者，每次在洗茶时都是健康或浪费之间的挣扎和徘徊。

选择品质可靠、来源可靠、产地可靠、技术可靠、仓储可靠的优质茶叶，才是一劳永逸地解决老问题的办法。

第二类，洗去大量白毫



因为它可以带来很多好处。

1. 茶叶的基质能分泌出独特的芳香物质，是香味的源泉;

2.白茶芽叶片上附着的浓密白毛富含茶氨酸，是重要的营养来源；

但结合白茶风味物质的释放规律，作为干茶和开水的产品，其风味物质释放较为丰富。

特别是高山白毫银珍头上的茶汤，拿起了集市的马克杯。

白毫漂浮在汤里，就像一个由灿烂星星组成的星系。

第三，洗掉茶的味道

洗茶能洗去什么？



有绿茶，红茶，茉莉花茶，还有调味茶。

它们的共同特点是茶叶破碎残缺，味道很快就过滤掉了。

随时随地，把一包茶叶放在玻璃杯或马克杯里，加热水。

等一下，然后你就可以喝热茶了。

对于许多人来说，这些泡茶袋既方便又便宜，是办公茶和定量茶的不错选择。

因为它们不耐浸泡，大部分时间只浸泡1-2次，茶叶就会变得完全无味。

所以遇到这种情况，作为选择喝开水，更无忧无虑。

第四，洗去陈茶的味道

茶圈有一些老茶，存放多年后有杂味和仓味。

那个茶友五年前存了一盒普洱茶。

最近发现茶汤有仓库味，尤其是开汤之后。

为了摆脱这些烦人的筒仓，他直接去喝了两次茶，然后去喝茶。



客观看，完全没有。

因为老普洱城或老白茶，一旦储存出仓库的味道，说明它早期储存不好，交叉味，变质。保存得好的老茶闻起来不会像谷仓

亡羊补牢，为时已晚。

在喝茶之前，茶汤里的仓味其实是一个危险的信号。

它提醒你，不要再喝闻起来很奇怪的茶了。

为了喝一杯安心茶，为什么要费这么大劲呢？

第五类，起“温润泡”目的，唤醒茶味



还有人认为，泡茶再洗茶之前，目的是为了保暖和滋润泡沫。

相当于泡茶热身锻炼，快速浸泡干茶，从而更好地刺激茶的味道。

无论如何，第一个泡泡没有达到最好的味道，喝起来不好，倒出来也无伤大雅。

停停停。

按照这样的逻辑，将茶洗成“温润泡沫” ，有许多地方是讲不通的。

从一开始，到茶味释放的高峰期，再到水的光。

经过多次冲泡，无论是岩茶红茶还是紧压茶饼茶，一旦冲泡出来，自然又会舒展开来。

按照这个思路，很多认知上的不足就暴露出来了。

无论是绿茶、红茶、白茶、岩茶，许多第一次冲泡的茶，味道淋失是最丰富的。



《3》

在纸上，我终于觉得肤浅，绝对知道这件事要练习！

归根结底，好茶没必要洗。

你洗茶会失去什么? 你会得到什么？

如果你不怕浪费好茶，错过了美妙的滋味，你会对不洗茶感到不安。

毕竟，我管着我的地盘，我管着我的茶。

但是如果说，在泡茶之前，不要把茶的得与失清理干净。

尽信书，不如无书。