白牡丹茶的历史传说

喝白茶的好处

白茶有很好的功效。具有解酒醒脑、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳的功效，特别是对过度吸烟和酗酒引起的身体不适和消化功能障碍，油腻过多，肝火过旺。

（2） 泡茶法

老白茶属于老茶，耐泡。根据自己的需要，把适量的茶和冷水倒入壶内。开火煮，然后用小火慢慢煮。只要壶不凉，你就可以喝水。喜欢浓茶的人会多煮一会儿，不需要太浓茶的人会少煮一会儿。

另一种方法是：第一道和第二道古老的白茶可以冲泡，汤放在一个普通的杯子里。第三，把茶转移到壶里。汤煮熟后，将其与原冲泡方法制成的汤混合，看看味道与直接煮熟的有什么不同？据估计，烹调时间长后容易分解的成分首先采用泡泡法浸出，与煮沸的茶汤混合时含量更丰富。你可以试试！

旧白茶可以在紫砂壶、陶器壶、玻璃壶和咖啡机中煮。但如果你想要那种浓浓醇厚的味道，紫砂壶和陶罐是不错的选择。

木炭炉、酒精炉、电炉等可以用来煮老白茶。如果你想问哪种煮过的旧白茶味道更好，当然，这是一个炭炉。慢煮更适合老白茶的气质。在木炭炉里煮的水比较软。

以上就是这些。老白茶又称白金茶，是白茶储存多年，其中多年是指合理的保质期，如10~20年。白茶在多年的贮藏过程中，茶的内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，味道变得醇厚，茶的性质逐渐由凉变暖。

白毫银针冲泡法

1.准备：可使用透明玻璃或带托盘的茶碗冲泡白毫银针，也可使用紫砂茶具。



3.买茶：一般一杯茶放3~5克。

4.洗茶：洗茶时动作要快。茶叶不宜长时间浸泡在水中，以免因茶叶中大量有效成分的浸出而影响饮用效果。

5.浸泡：将85~95℃的少量沸水（即煮沸后自然冷却）倒入杯中浸泡约10秒钟。

6.泡茶：然后用高冲击法向同一方向冲洗100~120毫升沸水。一般来说，pekoe银针可以连续煮4~5次左右，第二、三个泡泡的味道最好。第一次冲泡时间约为3分钟。当茶汤变黄时，你可以喝。第二次冲泡时间约为5分钟。接下来几个气泡的冲泡时间可根据实际情况增加。

白牡丹茶的历史传说

据说白牡丹茶的茶树是由牡丹花和植物制成的。

西汉时，有一位知府，名叫毛毅。他诚实正直。因为不忍看到贪官污吏当权,他弃官与母亲隐居山林。母子俩骑着白马来到一座青山。他们只感觉到香味。于是，他们请一位满头鹤发、年轻脸蛋、银胡子、银胸膛的老人找出香味的来源。老人指着荷塘边的18朵白牡丹，说那是花香。母亲和儿子看到这里就像一个仙境，于是他们留下来，修建寺庙，保护花卉，种植茶叶。有一天，由于年老和疲劳，我的母亲吐血生病了。

毛毅到处找药。他非常焦虑和疲倦。当他在路边睡着的时候，他在梦中遇到了一个长着白毫和银胡子的仙女。仙女问了原因后告诉他：要治好你母亲的病，你必须用鲤鱼配新茶。毛毅醒了，回家了。他的母亲对他说：刚才我梦见仙女说我得吃鲤鱼配新茶来治我的病。母亲和儿子有着同样的梦想，认为这一定是仙人的指引。此时正值寒冷的冬季。毛毅打破了池塘的冰，钓到了鲤鱼，但是冬天到哪里去采茶呢？当我遇到麻烦时，我突然听到一声巨响。十八朵牡丹变成了十八朵仙茶，树上长满了新鲜的绿芽和绿叶。毛毅立刻摘下来晾干。奇怪的是，白毛茶像白牡丹，香气刺鼻。毛毅立即给母亲煮了鲤鱼和新茶。她母亲的病确实治好了。她让儿子浩生照顾这18棵茶树。说完，她飞走了，成为一名茶仙，掌管着这一带的青山，帮助人们种植茶叶。

后来，为了纪念毛毅弃官种茶、惠民的功绩，修建了白牡丹庙，当地出产的名茶被称为白牡丹茶。

白牡丹白茶具有生津、止渴、解暑、解毒、排便等功效。通过上述研究，初步迹象表明，白茶可降低炎症风险，这是类风湿性关节炎、某些类型癌症和皱纹的主要特征。爱美人士可以用白茶调节肠胃，清热解毒，保持美丽的容貌。