福鼎白茶生产情况

寿眉是一种凉茶

寿眉茶的功效就像犀角。它富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等微量元素。具有滋涎止渴、清肝明目、提神醒脑的功效。适合饮用。有很多好处，但因为发酵度不是很高，所以是凉茶，所以喝寿眉茶也是禁忌。

3.醒醒茶

一般来说，如果是一块存放了很长时间的老白茶饼，刚被撬出来的白茶很难发挥出它最好的一面。这时，我们需要先把茶叫醒。这里的醒酒茶不是我们泡茶时第一次倒茶汤时的醒酒茶，而是撬开的茶座，在干净阴凉的地方吹几天。这一阶段是茶叶最有可能被杂味污染的时期。需要注意的是，环境中不应有异味，也不应长时间暴露在阳光或光线下。用一张白纸盖住茶叶可以有效地避免这些情况的影响。

福鼎白茶的生产

2007年，福鼎市政府搭建舞台，演唱福鼎白茶品牌剧。许多茶叶企业纷纷进军国内市场。一大批茶叶企业继续进行技术创新，加快白茶的发展。2014年，福鼎市有数百家白茶生产企业，白茶产量逐年增加。

2015年，在中国茶叶区域公共品牌价值评估中，福鼎白茶公共品牌价值31.41亿元，在中国排名第五，连续六年跻身前十名。9月，福鼎民间茶组织华茶公益茶友会推出茶众筹平台，以众筹模式实现低风险创业，为茶友提供资源共享、合作共赢的平台。茶叶众筹平台推荐的主要茶叶品类销售额达1230万元。福鼎市白茶产量1.04万吨，同比增长33%，涉及茶叶总产值29亿元。

白茶产量受气候和产地限制，年产量不足1000吨。1962年，福鼎百林茶厂的王义森等茶艺人员发明了室内热风干枯法，制成白茶。茶叶在室内人工凋谢，白茶产量不受天气影响，产量增加；然而，白茶一直专门从事外贸出口以赚取外汇，因此，许多中国人不知道福鼎生产的白茶。