白牡丹茶的由来传说

白茶的功效

1、 白茶的降火清热避暑作用

白茶的作用是消火、清心、镇静、提高睡眠质量。尤其是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火、抗炎、清热解毒作用尤为突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶，绿茶预防中暑，秋天喝绿茶，冬天喝红茶养胃；喝茶时应同时饮用，不可偏食。应经常饮用白茶，不应中断饮用。在一定程度上，白茶的防暑降温效果最好。白茶的保健效果需要长期饮用才能有良好的保健效果。

2、 白茶的功效是治疗风火、牙痛和高烧

福鼎当地人自古以来就用白茶煮法来治疗风、火、牙痛、发烧、麻疹等疾病。具体方法如下：将10克陈年白茶放入清水中，最好陈年3年以上，煮3分钟，过滤掉浓汁茶，加入大块冰糖或蜂蜜冷却70度。常用于治疗咽喉炎、牙痛、发热和适应症，这种白茶有一种醇厚而奇异的感觉。

3、 白茶的利尿解毒作用

两千多年前，《神农本草》记载，神农尝白草时，每天会遇到72种毒药，并喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫的《茶经》，认为茶是饮用，起源于神农，出自周鲁公。福建白茶茶多酚中黄烷醇含量高，可刺激肾血管舒张，增加肾血流量，增加肾小球滤过率，消除尿液中的乳酸，达到利尿解毒作用。

4、 白茶的抗过敏作用



5、 白茶对眼睛的滋养作用

白茶还富含维生素A，被人体吸收后，可迅速转化为维生素A，可预防夜盲症和干眼症，起到养眼作用。特别适用于电脑办公人员和青少年的长期视力保护。白牡丹茶被戏称为舞女、白茶姑娘和白茶中的女子茶。

白茶的冲泡方法

首先，介绍白茶的冲泡方法。由于白茶的特殊制法方法，采摘覆盖有白毫的茶芽，不需油炸和揉捏，只需将凋谢和烘焙过程分开，使茶芽自然缓慢地变化，形成白茶独特的品质风格。

以酿制的北口银针为例。为了便于观看，选择透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。透过玻璃，您可以在水中欣赏安吉白茶的品种，品尝安吉白茶的味道，闻到安吉白茶的香味，看到安吉白茶特有的白叶绿脉。白茶很难提取，因为它不是卷的，汤的颜色和味道都很淡。

1.喝茶吧。欣赏干茶的形状和颜色。白毫银针像一根银针落在盘子上，像一根松针铺在地上。

2.数量控制。白茶清淡可口。一般来说，150毫升的水需要3到5克茶叶。



4.冲泡时间。第一次浸泡时间约为5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。第二个泡泡只需要3分钟，也就是说，应该用饮料浸泡。一般来说，一杯白茶可以冲泡四到五次。

对于老白茶来说，通常是直接煮的，但并不是所有的老白茶一到就应该煮。煮茶需要技巧，但也要了解每种茶的性质。一般建议在烹饪前先尝试冲泡2~3次。

如今，世界上常见的白茶品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，既有散茶，也有茶饼。味道也一样。然而，在生产项目中，由于茶饼通过高温蒸汽，其功效被削弱。如果你想依靠白茶进行抗炎治疗，最好选择散茶。

pekoe银针的质量特性

白毫银针，又名银针，古称茶后。一种茶之所以被称为银针，完全是因为这种茶的形状与银针相似。它产于福建省福鼎市。嘉庆年间，人们以茶叶的芽为原料。经过不断的尝试和努力，它们终于在1957年成功地进行了饲养和繁殖。经过不断的改进和完善，pekoe银针的质量越来越有保障。

现在几乎所有的白毫银针都是以福建福鼎大白茶树上的肥菜芽为原料，因为白茶的菜芽不仅肥，而且比其他菜芽含水量更高，而且香味不仅芳香，而且持久。每个人都非常喜欢它。春天去福鼎茶园，你会发现新芽在阳光下闪闪发光。从远处看，它们就像一片银霜，也是一道独具魅力的美丽风景。

1982年，当我还没有出生的时候，我从老一辈人那里听说，白毫银针被当时的商界誉为全国名茶，在名茶排行榜上排名第二。1990年在河南信阳举行的茶叶评比会连续两次被评为全国名茶。在新优质茶叶不断开发的后期，终于在1992年，银沟被评为福建省第一批茶叶。

白牡丹茶的起源与传说

据说，在中国西汉时期，有一位清廉的知府，秉公执法，爱民如子。然而，他看不到官场上的腐败和奉承现象。他受不了官场的气氛。因此，他决定放弃官职，与母亲隐居在山林中。当母子俩乘坐马车来到一座山上时，远处传来阵阵清香，让人感到非常高兴。这时，一个樵夫碰巧路过，问这香味是从哪里来的。樵夫告诉他们，香气来自荷塘附近的白牡丹茶树。

母亲和儿子在这里感到非常安静和舒适，就像一个天堂，所以他们定居在这里，盖房子，种菜，在这里休养。但后来，由于母亲的衰老，他生病卧床休息。虽然他迟到了，但仍然没有好转，这使他非常焦虑。在一个晚上的梦中，一位老仙人告诉他，要让他的母亲接受治疗，必须喝仙人茶。当他醒来时，他感到非常无助。他不知道怎么在这里找到仙茶。当他焦急的时候，他突然发现面前的白牡丹已经变成了一棵茶树。茶树上满是茶，就像多拜牡丹。于是，他把它摘下来，做成茶给妈妈喝。很快他母亲的病就好了。后来，母亲和儿子很好地照顾了这些茶树，并将采摘的茶叶制成茶，供当地人饮用。这种茶后来被命名为白牡丹茶。

白牡丹，各种白茶。虽然借用了牡丹的名字，却很少有优雅而更朴素、自然而洒脱的。比白毫银针采摘晚，比寿眉采摘早；此时，其含量逐渐丰富，既有银针的清香，又有寿眉的甘甜醇厚味道。既不轻盈也不强壮，既不精致也不老练，如一位谦逊的绅士，一切都恰到好处、自然。