白毫银针，按制茶的种类分，是属于白茶类

喝白茶有助于减肥

白茶和犀牛角有同样的效果。这里的白茶是指新制的白茶。犀角是凉的，白茶也是凉的。陈化后，白茶的凉性会逐渐淡化，茶的性质会逐渐变得温和。在过去，白茶更像是一种药物而不是茶。人们通常有储存白茶治疗疾病的传统。在福建，当人们有感冒、发烧、头痛、牙痛等症状时，他们会喝白茶来缓解疼痛。

老白茶的底煮法

老白茶的底煮法分为六个步骤：暖器、放茶、冲泡、煲汤、分茶、品茶。

1.暖器：用沸水清洗茶具

2.茶：先将开水倒入紫砂壶，然后将煮好的叶底倒入紫砂壶

3.冲泡：茶叶煮沸30-60秒后，就可以做汤了（可以煮更长时间）

4.制汤：茶汤呈琥珀色后，倒入一个合理的杯子中（每次冲泡可在紫砂壶中留少量茶汤，以保证每道茶汤的味道不变）



6.品茶：闻其香，观其色，品其味。

白毫银针，根据茶的种类，属于白茶

白毫银针因鲜叶原料均为茶叶芽而得名。成品茶制成后，看起来像一根针，白毫密布，色泽如银。白毫银针不同于宋代大观茶理论中描述的白茶。以银线水芽制成的龙泉圣雪糕茶，不同于现代凌云白毫、君山银针。它们的原料是先蒸后炒，属于绿茶或黄茶。

白牡丹茶的特性

白牡丹茶属于白茶范畴，是中国福建著名的历史名茶。它的叶子是绿色的，茶芽是银色的，形状像花。酿制后，绿叶托住茶芽，就像茶芽开始开放一样，因此被称为白牡丹。白牡丹外形丰满，叶肥嫩，叶灰绿，毛银白，心形，叶背白毛；冲泡后鲜嫩持久；口感醇厚，略带甜味；汤呈明亮的杏黄色或橙色，清澈透明；叶底嫩、均匀、完整，叶脉微红。分布于绿叶之中，素有“红素”之美誉；白牡丹按原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶和水仙白茶。