白毫银针的历史发展进程,白牡丹茶冲泡方法

喝白茶有助于减肥

白茶具有抗凝、促纤溶作用，能改变高凝状态，无副作用。当然，它对减肥也有好处！

老白茶的冲泡方法

1.扔茶

根据所选茶具的容量确定茶叶的量。通常茶叶的用量约为3克。与其多，不如少。如果茶叶用量较少，可通过控制注水量来控制浓度。如果更多，就很难控制。

2.洗茶

洗茶和醒茶。建议用温水泡茶，往茶杯里倒一点温水，轻轻泡一下，然后倒出茶来。醒茶的目的是清除茶叶中的杂质，更好地散发茶叶的香气和味道。



沿茶具边缘以90-95度左右的角度缓慢注入沸水，注意水流尽量少，避免直接冲泡老白茶。

4.汤喝完了

冲泡老白茶时，第一道汤的冲泡速度取决于唤醒茶的程度。如果苏醒茶足够的话，可以在注入水后5秒左右制作汤。起床茶不够，喝汤的时间可以稍微推迟。

5.拼音

在品尝古老的白茶之前，你可以先观察茶汤的颜色，闻到香气，然后仔细品尝。老白茶香气幽雅，微香，头泡有淡淡的中药味。口感醇厚、新鲜、甘甜，回报明显。

白毫银针的历史发展

清代嘉庆初年（公元1796年），福鼎以菜茶（性群）的浓芽为原料，制作银针北口。大约在1857年，福鼎大白茶在福鼎市成功培育，因此从1885年起，福鼎大白茶的壮芽被用作原料，而菜茶因其小芽而不再使用。政和县于1880年培育政和大白茶树品种，1889年开始生产银针。

白毫银针早在1891年就开始出口。1912年至1916年是它的全盛时期。当时，福鼎和政和的年产量超过1000台，1917～

1921年，受欧洲战争的影响，市场被封锁并暴跌。近年来，银针的年产量只有几百公斤到一千公斤，是一件难得的珍品。目前，银针和白毫主要销往香港和澳门。它还销往德国和美国。在欧洲，有些人在做红茶的时候会在杯子里放一些银针来显示他们的价值。



白牡丹茶的冲泡方法

1.杯泡法

杯子冲泡：用200ml大杯（适合各种材料，最适合用玻璃杯），取5克白茶，用90°开水加热闻味，然后直接用开水冲泡。一分钟后就可以喝了。

2.碗盖法

盖碗：将3G白茶放入中盖碗中，用90度沸水加热，闻到香味，然后像功夫茶的冲泡方法一样，在前45秒后，每个泡泡持续20秒，就可以品尝到新鲜的味道。

3.罐泡法

壶泡：将7-10g白茶放入壶内，用90°沸水加热，然后用100°沸水浸泡，45-60秒后饮用，口感清纯醇厚。

4.大罐法

使用大壶：将10-15g白茶放入壶中，用90-100℃的沸水直接冲泡。饮用后，直接加入开水。你可以从早到晚喝。味道特别醇厚爽口。