白毫银针的制作工艺,一斤白牡丹茶多少钱

白茶具有三抗辐射（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）和三降（降血压、降血脂、降血糖）的保健作用。同时，还具有滋补心、肝、眼、神、气、面的保健作用。

白茶的生产过程是非常特殊和最自然的方式。它不翻炒或揉捏。它既不像绿茶那样阻止茶多酚的氧化，也不像红茶那样促进茶多酚的氧化；取而代之的是，将收获的新鲜茶叶薄薄地铺在竹垫上，放在弱阳光下，或放在通风和透光效果好的房间里，使其自然萎凋。当70%或80%干燥时，可以用慢火缓慢干燥。由于生产工艺简单，加工过程最少，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。自古以来，原产国的人们就用白茶来清热解毒、消炎排汗、祛湿、消暑消暑、治疗风、火、牙痛、高热、麻疹等杂病。

福鼎白茶的冲泡工艺

1.量控制，白茶淡一些好喝，一般150毫升水加3至5克茶。

2.温度控制，水温必须在90到100之间。

3.冲泡时间：第一次浸泡时间约5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用；第二个泡泡只用3分钟就可以和泡泡一起喝了。一般来说，一杯白茶可以冲泡四到五次。

白毫银针的制造工艺

福鼎白茶的生产过程一般分为萎凋和干燥两个过程，关键是萎凋。萎凋可分为室内自然萎凋、复合萎凋和加热萎凋。应根据气候灵活控制。春秋两季晴天或夏季晴天宜采用室内萎凋或复合萎凋。精炼过程是用慢火烘焙茎、切片、蜡叶、红色薄片和深色薄片，直到它们足够干燥。只有用火的香气来衬托茶的香气才合适。当含水量为4~5%时，趁热包装。



普通白牡丹新茶，一公斤的价格在300元左右；质量较好的白牡丹每公斤需要700元左右；当然，优质的白牡丹每斤至少可以买到1000元。

但是，由于白牡丹是白茶，而白茶具有一年茶、三年药、七年宝的特殊性，一年越高，白牡丹的价格就越高。