寿眉为什么属于白茶,白茶的产品荣誉

为什么寿眉属于白茶

寿眉白茶与白茶发酵度相同，属于白茶，主要产于福建省福鼎市、政和县、松溪县。寿眉不是揉捏或油炸的。它只需要自然萎凋。它被命名为寿眉，因为它看起来像长寿星的贡眉。优质寿眉色泽绿色，汤色橙黄或暗黄色，叶底整齐、柔软明亮，叶主脉红光透彻，口感醇厚爽口，香气清新纯净；采摘标准为从一芽二叶到一芽二叶三叶，并要求含有pekoe。寿眉茶以单芽、四叶、五叶或敞面茶或福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶种的老茶粗粒为主，结合白茶加工工艺而成。

白茶的主要种类

1.白牡丹

它仍然有大量的观众，而且茶叶的质量也很好，而且在各种品种中价格适中。然后以福鼎大白茶和福鼎大好茶为原料，采用传统工艺加工白牡丹茶。叶子肥嫩，叶子舒展，心胸肥壮，色泽灰绿色，色泽银白色，香气浓郁清新纯正，滋味醇厚甘甜，汤色杏黄清澈。

白牡丹茶无论在外观、香气和口感上都具有很好的品质特征。香气清新，汤色淡黄色，味道鲜美。这是最好的白茶。具有清热、疏通血管、明目、抗辐射、解毒等功效。因为它的绿叶夹杂着银白色的头发，看起来像花。冲泡后，绿叶抱着茶芽，就像第一个茶芽一样，所以被称为白牡丹茶。

2.贡眉

它也有自己独特的地方。它有时被称为魏寿眉。它是白茶产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用植物茶芽叶制成的毛茶叫小白，不同于用福鼎大白茶、政和大白茶和茶树的芽叶制成的大白毛茶。

贡眉的品质特点也有自己独特的风格。当然，它的外观和味道也很棒。优质贡眉成品茶心清、白、鹿角多，干茶色泽翠绿。冲泡后，汤的颜色为橙色或深黄色。叶底整齐、柔软、明亮。在盏光下看树叶，你可以看到主脉的红色。饮用时，感觉醇厚清爽，香气清新纯净。

3.寿眉

可以说，它是主要品种中的流行选择，也许是因为它的价格稍微便宜一点。所以寿眉有时被称为贡眉，这是一种由茶树芽和性群叶制成的白茶。用茶树芽叶制成的毛茶叫小白，不同于用福鼎大白茶、政和大白茶和茶树芽叶制成的大白毛茶。植物茶和茶芽曾被用来制作白毫银针。后来，大白被用来制作白玉银针和白牡丹，而小白被用来制作贡品贡眉。一般说来，贡美就是上品，质量比寿眉好。近年来，它一般被称为贡美而不是寿眉。

4.白毫银针



白毫银针不仅因其质量上乘，而且因其冲泡后的美妙姿态而受到众多茶友的青睐。针状成品茶约三厘米长。整个茶芽被白蜡覆盖，银光素净，晶莹剔透，赏心悦目。酿制后，香气清新，口感醇厚，杯中的风景也让人感兴趣。在杯子里泡茶时，有白云、可疑的盏光、漂浮的花奶、直立的茶芽，这是一个奇迹。白毫银针因产地和茶叶品种不同，分为北路银针和南路银针两大类。

5.新工艺白茶

还有一种新工艺白茶，在这里也很普及。了解白茶的人可能接触过白茶。当时，新工艺白茶是福建的特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶，简称新白茶，是根据白茶的加工工艺，经干枯后加轻揉而成。

白茶的产品荣誉

2006年被林业部授予中国白茶之乡称号。

2008年被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”和“茶叶工艺示范基地”称号。

2010年被中国国际茶文化研究会评选为中国茶文化之乡。福鼎白茶被国家工商行政管理局认定为中国驰名商标。

2013年，被中国茶人协会授予中国最美丽生态茶城称号。多年来被中国茶叶流通协会评为中国十大产茶县（市）。