泡茶时用克秤，是老古板？不，这样会让红茶、岩茶和白茶好喝百倍

《1》

一杯茶好喝，从来不靠一杯茶。

冲泡饮用时，依靠一定量的茶叶，相辅相成，达到一杯茶的优雅。

坐在茶几上聊天，从旁边的抽屉里看着一个朋友，从一个奇怪的克秤里。

叫朋友别再称茶了，看看克秤，和我们平时用的不一样。



仔细观察克秤，我们发现它与我们通常使用的克秤的单位和准确度不同。

难怪我总是听到我的朋友说，我泡的茶尝起来很苦。

结果，我没想到是因为克秤。

克秤有问题，所以茶叶量不准确，茶叶比例失调。自然，做好茶是不可能的。

《2》

为什么克秤这么重要？

克秤用来控制茶叶的比例。

如果适当控制茶水比例，茶水比例失调，不易使茶汤口感变差。

大多数时候，有些人不太在乎茶的量，认为这是不必要的。

其实不然。

克秤在喝茶中起着至关重要的作用。

像往常一样做蛋糕时，还要特别注意蛋糕的比例，注意某些物品的数量，如果出错会导致蛋糕不成形等等。

比如说，说克秤的茶叶可以大可小，可以承受的重量不必太高，刚刚好。

而做蛋糕的克秤 ，需要一些较大的，需要拿面粉等物品，可以读取的数据也需要一些较大的，所以可以放心使用。



也许一些老茶友对自己的手感很有信心，以为一抓，茶量就差不多了。

白茶条有大大小小的，如寿梅和白毫银针，一有叶子带茶茎，一有芽头，如果寿梅的手抓白毫银针，很容易导致一些错误。

手梅毛茸茸的，抓很多可能没有5克，而白毫银针如果抓得太多，就会导致太多。

所以煮出来的汤味苦，味道不好。

《3》

就像一开始的例子克秤的准确度不同。

通常使用简单的克秤茶，5克白牡丹占据碗盖三分之二的位置。3克的干茶哪里会灌满碗盖？

这样一来，茶叶的茶比就会失衡，冲泡出来的茶汤味道肯定会很差。

以上比例的茶符合大部分茶友的口味，冲泡出来的茶汤在香清的口感是甜鲜的。

前段时间，我出差回来，正要给自己泡杯茶。

贝斯特无法理解，看到小屏幕上的\

平时有可能不小心按了几下就换了单位。



个人建议备上比较好。

然而，市场上有很多种产品，如大包、茶罐等。

有一天买了一罐红茶，试了试，发现没有克秤。

这种做法很难控制茶叶的量，所以会出现一种情况，冲出来的茶叶不好喝。

一个坏茶，想到它的非常差的印象，决定从来没有喝过这种茶。

然而，事实并非如此。

这种茶可能是好茶，但奇怪的是冲泡出来的茶汤味道很好，因为冲泡时不注意茶的量。

武夷山或太姥山送来的茶叶样品包装简单。



如果一个朋友兴奋地给你带了一袋茶来喝茶。

但到最后，发现自己却不是克秤 ，不能准确地喝到优雅的好茶。

我们可以控制自己只喝泡袋里的茶，但不能避免朋友的习惯。

因此，我个人建议，家中只应备有合适的克秤，以备不时之需。

《5》

如何控制茶叶量，一个克秤就能满足需求。

克秤的价格也不贵。

有了这样的性价比项目，却能让茶变好喝，何不呢？

完全没有意识到茶的香味，没有喝茶的好经验。



我们热爱茶，自然希望享受到好茶的完整口感。

一个人喝茶还需要一种仪式感，说茶这一步不能少。