白茶的产品荣誉

白茶的产品荣誉

2006年被林业部授予中国白茶之乡称号。

2008年被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”和“茶叶工艺示范基地”称号。

2010年被中国国际茶文化研究会评选为中国茶文化之乡。福鼎白茶被国家工商行政管理局认定为中国驰名商标。

2013年，被中国茶人协会授予中国最美丽生态茶城称号。多年来被中国茶叶流通协会评为中国十大产茶县（市）。

白茶的功效

大量茶叶成分分析方法、分离鉴定技术发展迅速。白茶的主要成分茶多酚、茶氨酸酸酸、咖啡碱、茶多糖等已被逐一确认，茶的保健功效也逐渐得到认可。

专家指出，白茶中的类黄酮含量很高。它是一种天然抗氧化剂，可以提高免疫力和保护心血管系统。

白茶还含有人体必需的活性酶，能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖，促进血糖平衡。



白茶冲泡技术

1.茶叶选择：一般来说，优质白茶是先发育一芽两叶。干茶是绿色和新鲜的，略带金黄色。当你闻到它时，它的香气清新，形状精致整洁。

2.准备茶具：一般用透明玻璃或透明玻璃盖的碗泡白茶，就像红茶一样。你可以通过玻璃杯在水中品尝各种各样的白茶。

3.泡茶用水：由于白茶细嫩，叶薄，冲泡时水温不宜过高。一般控制在80～85℃为宜。

4.沸水暖杯：往茶杯里倒一点沸水，双手握住茶杯，转动并倒出水，使茶杯保持一定的温度。

5.润茶：用茶匙取一点白茶，放入茶莲花中，然后每杯放入约3克白茶，提起茶壶，沿杯壁将水冲入杯内。水的体积大约是杯子的四分之一。目的是渗透茶叶，使其初步膨胀。

6.携茶而远香：这是关键。左手握住杯底，右手握住杯子。顺时针轻轻旋转茶杯约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，充分发挥香气。

7.旋转注水：冲泡时采用旋转注水法，可享受茶在杯内上下旋转，加水量应控制在杯内三分之二左右。冲泡后，静置2分钟。

8.闻一闻茶的味道：先闻一闻茶的香味，然后观察汤的颜色，以及杯中上下浮动的玉白色透明的嫩芽和叶子。在叶子的底部，你可以看到漂浮在盘子里的沏茶的美丽姿态，然后啜饮，品尝甜甜的回味。

以上是白茶冲泡方法的介绍。从上面的介绍可以看出，白茶的冲泡有很多规定，不能随便喝！

福鼎老白茶味道醇香。被誉为一年茶、三年药、七年宝。它具有收藏和储存的价值。长期饮用对健康有一定作用。它不仅味道鲜美，而且具有卓越的保健效果。让我们来介绍一下福鼎老白茶饼的冲泡方法。

一般来说，市场上10年以上的老白茶是非常罕见的，所以30年的老白茶更为罕见。贮藏时间越长，口感越醇厚，药用价值和饮用价值也越高。三十年的白茶效果更好。三十年的白茶有什么作用？