白茶用保温杯,红茶用紫砂壶,岩茶用盖碗,是瞎话还是“真”话?
- 白茶知识
- 2021-05-06
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《1》
在新年前的几天里,气温突然下降,让人们大吃一惊。
所以,还是喝一点温茶汤到胃里,让身体暖和起来更好。
前几天下雨了,就是牛细雨,坡度细,伸出手,感觉不到那种雨。
似雨非雨,似雪非雪。
???
《2》
保暖杯白茶是浪费好茶。
冬天喜欢在保温杯里泡一壶桂圆枸杞茶。想喝就喝。
这种食物泡在保温杯里,可以更彻底的释放味道。
如果你无聊半个小时就喝,恐怕你会得到一杯不香不苦不涩的茶。
一杯好茶配上玉丽花,浓郁的毫香,如此浪费,真是可惜。
保温杯具有保暖、注入开水、水温缓慢降低的效果。
茶叶泡久了,汤里大量释放咖啡因和茶多酚。这两种物质过量释放会导致茶汤苦涩,难以进口。
干脆不够好喝,咖啡因和茶多酚摄入过多的话,身体就会有一定的负担,不值得损失。
《3》
紫砂壶有自己的一群粉丝。
白茶的香气层层丰富,色彩斑斓,如果用紫砂壶冲泡,那么大部分的香气都会被吸附到。
这样,白茶的清香,那些韵味,就不能完全感受到了。
错过一杯好茶真可惜。
百分之一百的香气,大概只能感受到50%到60%,所以喝白茶,实在喝不出白茶的味道,也很难理解白茶。
所以,喜欢紫砂壶的朋友,他们用它来泡红茶,发现味道不错。
与白茶相比,红茶是一种完全发酵的茶。
它的香气比白茶,层次不那么多,因此,用紫砂壶冲泡,倒也可以。
这种效果在品质极佳的全发酵红茶面前,并不是什么大罪。
然而,对茶的真爱,肯定不愿意放弃自己的好茶,因为错配的茶有失分。
因此,虽然红茶的海洋里有一百条河流,还有一个大容器是不推荐我们用紫砂壶泡红茶的。
面对好茶,自然要喝上它的全味。
《4》
这是个人的做事标准。
事实上,喝茶也是如此,既然你在喝茶,为什么不能品尝到最好的茶呢?
一个简单的白瓷碗,不吸收和释放气味。
使用白瓷盖碗泡茶,可以使茶的原汁原味得到充分展示。
例如,盖子和碗处于分开的状态,这样水可以快速排出。
这样,茶出了汤,你可以通过盖子调整出口的大小,就像一个瀑布出汤。
对于好茶来说,如果汤出来的慢,会导致茶汤的味道苦,不舒服。
汤完毕出来后,可以趁热拿起盖子闻闻香气,从而捕捉到清香的茶香。
现在,你可以根据盖香来判断茶叶的质量。
盖子上的肉桂是否香,焦糖是否干净纯净,花是否香…
一个简单的盖碗是六茶最好的家。
《5》
现在市场上有很多种迎合消费者的。
只是为了满足大家在冬天喝热茶汤,但无论这种冲泡茶是好是坏。
茶友自由放纵是不负责任的。
本文由福鼎白茶于2021-05-06发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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