白毫银针的泡法

pekoe银针的气泡法

1.中等投资法/玻璃泡沫法：

用茶匙取出一根小银针，放在茶盘上，让客人品尝干茶的形状和颜色。取2克白茶放在玻璃杯里。倒入少量沸水，让茶杯中的茶浸泡约10秒钟。然后用高冲击法向同一方向冲洗100120ml开水。

白毫银针冲泡之初，茶芽浮在水面上。56分钟后，一些茶芽沉入杯底。这时，茶芽直立，上下错开，就像竹笋一样拔地而起。大约10分钟后，茶汤呈橙黄色。在这个时候，你可以有一个杯子来闻和尝。

2.白瓷碗泡泡法：

恒温器：将开水分别倒入白瓷碗、白瓷杯和茶杯中。茶具本身有一定的温度，可以更好的刺激茶叶的香气。

茶具：取约6克茶叶，放入一个约260摄氏度的有盖碗中。



汤：一水约2-3秒，两水出于同样的原因，三水用于适当延长时间。

闻一闻茶：先闻一闻，再尝一尝。你突然感觉到满满的香味和无尽的回味。你通常可以用一个带盖的碗浸泡10次以上。它对泡沫有很强的抵抗力。它是甜的，芳香的，醇厚的和甜的。

白牡丹茶属于白茶。这是一种发酵茶。它的特点是绿叶和银白色的头发。因为它看起来像一朵花，绿叶在冲泡后托住茶芽，就像第一个茶芽一样，所以它被称为白牡丹。

白牡丹茶的原料来源于政和大白茶、福鼎大白茶、水仙等优良品种。白牡丹成品叶肥嫩，色泽灰绿，香气浓郁，口感醇厚，汤清。具有抗氧化、抗衰老、抗病毒、提神的功效。

寿眉白茶的种类

1.白露寿眉

《白鹿首梅》与《春首梅》的联系与区别有着共同之处。价格相对便宜。他们采摘两片叶子和一个茶芽，或者茶芽头很小，甚至没有茶芽头，只有叶子。他们喝闷的或煮的。但它们都有自己的特点。

白露寿眉（市场上有很多，因为春露梅有很多白牡丹，所以春露梅很少见，近两年来，茶友越来越多，茶商和品牌商有增加的趋势）是在白露季节后采摘的秋季茶。其中大部分会有枣香，偶尔也会有药用和陈香。它们可以是煮的，也可以是闷的。口感醇厚，浓稠，浓度高，易滑爽。

2.春寿眉

无论春茶是采芽还是采叶（在寿眉水平，芽头相对较小或没有芽头），但它与白牡丹有多相似。例如，茶叶有茶香和蜂蜜香。如果它们质量好，就会有花香，口感清新、甘甜、柔软。