三种错误的红茶冲泡方式,会让好茶失去原有滋味,茶友们及时纠正
- 白茶的泡法
- 2021-05-06
- 370
《1》
有个朋友特别喜欢茶艺表演。
稍微闲下来,就去各种会展场馆看表演。
再加上舞蹈、筝、书画等元素,形成中国文人四艺。
我从来没有拒绝过茶艺节目。
如果朋友平日喝茶,一定要做一个茶道表演流程,估计可以喝到日落。
既然提到了红茶,那就让我们来谈谈这些年来我们听到的错误的冲泡方式,很多人还在泡茶。
错误行为方式一:自来水泡形成红茶
而高品质的是从潼关奔山,高山云雾缭绕,地理位置优越。
那么,问题在于酝酿。
但现在很多人有一种误解,认为自来水过滤后变成纯净水,这是一个错误的想法。
但它不会让水从自来水变成纯净水。
这纯属无稽之谈。
即使水被煮沸,也很难确保水中的氯气完全挥发,没有留下任何痕迹。
独一无二的“花果香桂圆汤”只能落坛,让原本风味灿烂的正山族变得平凡。
因此,用它来泡茶,你就能完全展现红茶的真面目。
《3》
误区二: 泡红茶
花了一大笔钱买了红茶,随便泡茶,买好茶又有什么用呢?
所以这句话本质上是错的。
曾经有个茶友,在另一个家里买了一杯红茶,但家里冲泡后发现味道很淡。
于是问掌柜卖茶,人们告诉他,\
我以前从没见过这样的红茶。
好茶只是一些人为了掩盖自己红茶的不足而发明的借口。
毁掉一杯红茶,只要动一动就能泡出来,就能使好茶忍受不住的痛苦,香气和口感都面目全非。
去拉普塔赛跑,即使原来的味道是甜的,但是一闷,就会变得苦涩。
不管是闷还是快水,最终决定了这种红茶的味道。
快速洗开水后,内部质量迅速释放到茶汤中,形成一杯甜可口的茶汤。
新鲜,清新,甜美的口感,还有一丝甘草的味道,这是快速释放水分的茶的完美表现。
而闷热的泡沫,会提前消耗红茶的内质,不仅浓而苦,还会变成无法忍受的泡沫。
而闷热的泡沫,使茶汤味道不好,一流的泡泡红茶只能粗心大意地喝完,真是一大遗憾。
《4》
错误方式3:定点泡红茶
这也是深受茶艺表演影响的表演之一。
把水壶提起来,把开水倒进一个有盖的碗里。水柱固定在一个地方,水满了就停止。
这样,红茶可以圈在碗里,形成一个美妙的弧线,非常有观赏性。
但这种冲泡出来的茶,却缺乏一些魅力。
观察是种族的外观,它是一个紧结,更纤细。
所以茶汤里的含量是有限的,所以味道自然淡而无味。
此外,在随后的冲泡过程中,干茶仍然处于部分干燥的状态,没有完全润湿。
三四次冲水后,所有的干茶刚好吸收了足够的水分,开始释放内质网。
注水时以画圆的方式进行注水,不断缩小画圆的范围。
这种茶汤从第一冲开始就是均匀的,全方位展现了红茶的香气和口感,让每个人都能品尝到优质茶的奇妙魅力。
喝一泡红茶,自然是一种味道多变,汤感清新细腻的味道。
表演茶艺不适合日常泡茶。
《5》
生活,并非表演。
如果你用茶艺的方式泡茶,你最终会不能品尝到好茶。
冲泡好茶和好老师好朋友的关系是一样的。
博雅聚贤,只是因为钟子期的病,知己难寻,人生不再弹钢琴。
结合正确的冲泡技巧,可以展现至尊风范。
否则,买好茶也失去意义,变成坏茶一样的情况。
本文由福鼎白茶于2021-05-06发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
本文链接:http://www.tb6677.cn/post/341.html
发表评论