白毫银针的营养价值
- 白茶知识
- 2021-11-27
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pekoe银针的营养价值
白毫银针中多酚、维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质的含量是其他茶叶的数倍。
白毫银针的酶活性也远高于其他茶叶。长期饮用白毫银针,可清热退烧,健胃保肝,具有提神醒脑的作用。
福鼎白茶的冲泡步骤
1.扔茶
根据容量的大小,茶叶的量一般是盖碗量的三分之一,应该少一些,不要太多。
2.洗茶
洗茶醒茶,又称温湿泡。使用中温开水,然后用湿润的方法慢慢唤醒茶叶。
3.冲泡
冲泡的水温应该很高。方法是沿盖碗边缘缓慢注入。水流必须低,不能冲到茶叶上。
4.汤喝完了
要掌握做汤的时间和方法。在注满水后,停留5秒钟以制作汤。方法应平坦、稳定、快速。碗应该是平的。做汤时,应尽快将汤排干。沥干后,可轻轻打开盖子,让茶叶通过氧气,使茶汤更加美味。
一般来说,福鼎白茶是一种具有浓郁中国风味的茶。因此,对于白茶而言,无论使用何种茶具冲泡,都应尽可能体现福鼎白茶的这些特点。有很多合适的冲泡设备,需要尽可能掌握具体的冲泡方法!
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本文由福鼎白茶于2021-11-27发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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