白茶的保健作用

贡眉茶的特点

1.春水秋香

铁观音被誉为春秋之香，白茶中的贡眉也有这一特点。春水意味着，经过一个冬天的休息，茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素等物质得到了更充分的储存，所有的汤都更加丰满细腻。秋香意味着炎热的夏天过后，茶树开始进入白露前后的生长期。一般来说，秋季多为北风天，秋高气爽，叶片清爽，水分散失顺畅，自然香气浓郁。这就是龚玫的春水秋香说。

2.耐泡耐煮

老贡眉的汤略带红色或暗红色，鲜亮有光泽。汤柔软、饱满、润滑、不碰触舌头、不苦，甜味浓郁持久。冷却后的茶汤味道极为甘甜，具有明显而持久的水香。如果它是在一个有盖的碗里正常冲泡的，它可以有十多个甚至二十多个气泡。汤的颜色和味道没有明显的区别。虽然香气减少了，但柔软度和甜度仍然没有明显变化。

3.年龄越大越好

白茶是茶多酚随着时间的老化而生长的。咖啡碱和可溶性糖含量降低，黄酮类化合物含量增加。黄酮是一种强抗氧化剂，可防止细胞降解和衰老。因此，白茶也有一年茶三年药的说法。因为它们大多是树叶，香气更浓。因此，贡眉具有年龄越大越好的特点。

综上所述，贡美属于白茶，是白茶中产量最高的，占总产量的50%以上。有时叫寿眉，喝贡眉往往能增强免疫力、美貌等。当然，因为贡眉的价格非常实惠，所以贡眉白茶的价格相对实惠！

白茶的保健功能

1.白茶中的茶多酚和脂多糖具有吸附、捕获放射性物质并结合后排出的功能。它们对某些癌症也有早期预防作用。

2.白茶含氟量高，能预防龋齿；茶中的消毒成分可防治口腔炎，消除口臭，补充维生素C，防止牙龈出血；茶中的胡萝卜素可以代谢成视紫红质来保护视力。从传统医学的角度来看，白茶也有清火的作用。清朝上半叶清心，消食滞，通便通便。

3.饮用适量的白茶可以消除食物和油腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。

4.喝白茶可以祛除油腻、减肥、健身、预防心血管疾病。

白茶冲泡技术



2.就用量而言，建议每次使用3-5克白茶，并用150毫升水冲泡。

3.建议将白茶的水温控制在90-05℃。

4.第一次冲泡白茶的时间为5分钟，茶渣可过滤饮用；第二次，建议冲泡3分钟，立即饮用。

5.一杯白茶可以煮4-5次，直到茶汤无色无味。

白茶看起来不错，对健康有多种影响。下班后，泡一杯白茶，感受醇香。同时，它对你的健康有好处。

白茶和绿茶、红茶一样，也是中国六大传统茶类之一。同时，白茶是中国最古老、最健康的茶类，被誉为六大茶类之宝。那么白茶有什么作用呢？

众所周知，喝茶有利于身心健康。只要我们喝对了，它对我们只有好处。当然，正确的饮用方法也很重要，这样茶汤会更美味。那么，如何才能冲泡出既美味又古老的白茶呢？接下来，让我们来看看老白茶的冲泡方法吧！