白茶和绿茶包含的品种

白毫银针冲泡法

1.准备：可使用透明玻璃或带托盘的茶碗冲泡白毫银针，也可使用紫砂茶具。

2.品茶：用茶匙取出少许白茶，放在茶盘上，让客人品尝干茶的形状和颜色，从而激发他们对白茶的兴趣。

3.买茶：一般一杯茶放3~5克。

4.洗茶：洗茶时动作要快。茶叶不宜长时间浸泡在水中，以免因茶叶中大量有效成分的浸出而影响饮用效果。

5.浸泡：将85~95℃的少量沸水（即煮沸后自然冷却）倒入杯中浸泡约10秒钟。

6.泡茶：然后用高冲击法向同一方向冲洗100~120毫升沸水。一般来说，pekoe银针可以连续煮4~5次左右，第二、三个泡泡的味道最好。第一次冲泡时间约为3分钟。当茶汤变黄时，你可以喝。第二次冲泡时间约为5分钟。接下来几个气泡的冲泡时间可根据实际情况增加。

白牡丹茶的功效

1.美女

经常饮用白牡丹茶具有美容美发的功效，能有效保持肌肤，延缓衰老。所以白牡丹茶是一种典型的女性茶。长期饮用具有显著的美容效果，尤其受到城市女性的青睐。爱美的女士，值得一试。



经常饮用白牡丹茶有抗氧化作用，能有效地对身体起到保健作用。由于白牡丹茶富含黄酮类化合物，黄酮类化合物是天然抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能有效中和外界和环境污染产生的活性自由基。喝一杯白牡丹茶的保健效果相当于12杯橙汁。

3.抗菌消炎

经常饮用白牡丹茶具有抗菌消炎的优点，能有效避免细菌的入侵。因此，白牡丹茶具有有效的杀菌、抗炎、抗病毒的保健作用，其杀菌效果强于绿茶。据说上等白牡丹茶具有较强的杀菌和抗病毒能力。

4.吐痰止渴

经常喝白牡丹茶有产生唾液和解渴的好处。这是一种很好的夏季防火凉茶。由于白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚和维生素，经常饮用白牡丹茶，不仅能生津止渴、消暑解毒，还能提神醒脑，令人心旷神怡。它也是夏天最好的茶。

5.眼睛保护

喝白牡丹茶往往有保护眼睛的好处，可以有效地保持视力和预防眼部疾病。因为白牡丹茶富含维生素A，可以迅速转化为维生素A，可以预防夜盲症和干眼症。尤其是儿童应该提倡多喝白茶，这有利于保护眼睛和健康的身体。

6.促进血糖平衡

喝白牡丹茶通常有促进血糖平衡的好处。对高、低血糖人群有良好的保健效果。由于白牡丹茶含有人体必需的活性酶，长期饮用白牡丹茶可显著提高人体脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。



经常喝白牡丹茶有润肺清热的功效。由此可见，它也具有很好的药用价值。因此，白牡丹茶常被用作药物。在炎热的夏天，喝白牡丹茶也可以防止中暑和辐射。

喝寿眉茶，清热解毒

寿眉采用嫩采精制的工艺，从清明到谷雨，精选品质最好的绿茶。因此，这些寿眉具有清热解毒、降火凉血的功效。特别是在一些热带地区，人们容易受到湿气和热毒的干扰。寿眉常被认为是治疗热中毒的良药。

白茶和绿茶都有不同的品种

白茶是一种微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶。中国六大茶叶之一。是指采摘、烘干或慢火烘干后加工而成的茶叶，无需杀青或揉捻。具有芽形完整、披毛、香气清新、汤色黄绿色清澈、口感清淡、回甘的品质特点。

白茶的主要品种有：初蕾、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）、新工艺白茶等。

绿茶是一种由茶树的新叶或新芽制成的饮料，不经发酵，经过杀戮、成型和干燥过程。成品的颜色和冲泡后的茶汤保持了新鲜茶的绿色风格。

绿茶的主要品种是英山云雾茶；西湖龙井茶；峨眉雪芽；美坛绿芽；蓝心麻雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春,；马边云雾茶；日照绿茶；古竹紫茶；五子先号；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖茶；狗脑功茶；云端；大武绿茶；平水竹茶；蒙顶茶；永熙火热,；恩施裕禄；都匀发尖；泉港惠白；南京雨花茶；太平厚魁茶；开化龙头；庐山云；江山绿牡丹；云南北口；遵义毛峰,；建德芽茶；金坛麻雀舌；骨章发梢；峨贡眉峰；蒙面吗哪；南岳云雾茶；美坛绿芽；花果山云雾茶；遂昌银猴等。



6.柠檬白茶

将柠檬汁滴入煮好的白茶中，或加入柠檬片（干或湿，湿最好），然后加入糖或蜂蜜。它尝起来又甜又酸。冷藏后味道更好。柠檬和白茶一样，具有补液、消暑、健胃和消化的功效。当它们匹配时，效果更显著。它最适合在饱餐后和需要吃饭时饮用。夏天结冰后更舒适。

为什么白茶的颜色是白色的

白茶因为人们采摘嫩芽和叶子背面有白茸毛的叶子，在加工过程中不翻炒或揉搓，在阳光下晒干或用慢火烘干，这样白天鹅绒毛就可以完全保留在茶的外观上，这就是为什么茶是白色的。