白毫银针的储存禁忌
- 白茶知识
- 2021-11-27
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佩克银针的储存禁忌
1.拆包和老化
存放白毫银针时,请注意不要拆开包装并收好。这是非常基本和关键的。所以很多茶友在买完茶后,出于对白茶的喜爱,忍不住先品尝后再储存。一些粗心的茶友在开箱后忘记封存,直接将茶叶暴露,这对白茶的储存非常不利。茶叶中的异味或潮湿空气会破坏好茶。所以喝完茶后,记得把它封起来!
2.露天放置
白毫银针在存放过程中不得露天放置。这个错误仍然很常见。那么买一杯好茶自然会让人高兴。然而,一些茶友渴望分享好茶,或者只是想把茶饼放在书架上或客厅里,为房间增添色彩。这种白茶直接暴露在光线下会造成很大的伤害。如果只是为了装饰,这是可以理解的,但是如果你想藏一杯好茶,你最好让它远离光线!
3.新旧混合
存放白毫银针时,注意不要新旧混用,这不利于保持茶叶香气。在了解了白茶的储存条件后,大多数茶友都乐于包装和密封白茶。这种治疗没有什么错。只有少数几位茶友有着方便的计划将老白茶和新白茶封存起来,但如果新白茶和老白茶的年差太大,香气就会大不相同,产生一系列的味道。
喝白茶的误区
误区1:用冷水煮老白茶
如果第一点是对煮白茶的头号误解,毕竟没有找到煮白茶的对象,那么这就是在选择正确对象的基础上煮白茶最致命的一点。
用冷水煮老白茶就是把白茶倒入茶壶中,加热至沸腾,然后熄火,分杯饮用。
可以想象在这个过程中会发生什么。
其次,将冷水加热至沸腾需要一个过程。在此期间,白茶一直在提前释放物质,并在水中沉淀过多。茶汤的浓度很高,颜色会变得很浓。味道苦涩,难以下咽。
煮白茶时,煮好后必须在冷水中煮。这是不可取的。
误区二:没有六亩汤
什么是妈妈汤?
第一壶白茶煮好后,分开喝。在壶里留一点汤底。不要把汤全倒出来。壶里剩下的白茶汤是母汤。
当你煮旧的白茶时,你必须保留母汤。
母汤的作用是使下一壶白茶的味道与上一壶白茶的味道相同。如果倒出最后一壶白茶汤,再煮第二壶,茶汤的味道就会受到影响。
煮过的旧白茶有一股淡淡的药味或枣味。香气怡人,口感醇厚,回味无穷。喝老白茶已经成为人们喝茶的新趋势。这种健康的饮茶方式将席卷全国,成为人们日常饮茶的习惯。
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陈年的白茶由于时间长,味道醇厚,不易起泡。但是要泡一壶好的老白茶需要一点技巧。
本文由福鼎白茶于2021-11-27发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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