白毫银针的营养价值

pekoe银针的营养价值

pekoe银针的营养价值很高，含有多种对人体有益的物质。因此，白毫银针的酶活性通常是其他茶叶的两倍。还有多酚、维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质，比其他茶叶更丰富。

一公斤白牡丹茶多少钱

普通白牡丹新茶，一公斤的价格在300元左右；质量较好的白牡丹每公斤需要700元左右；当然，优质的白牡丹每斤至少可以买到1000元。

但是，由于白牡丹是白茶，而白茶具有一年茶、三年药、七年宝的特殊性，一年越高，白牡丹的价格就越高。

寿眉茶的收藏价值

寿眉茶的保质期很长，这主要取决于其茶的性质。因为寿眉茶属于白茶，而且白茶特别耐贮藏，所以寿眉茶可以贮藏很长时间，至少20多年。但这对品质优良的寿眉茶来说也是有意义的。关键是要选好茶，这样茶越老越香。

白茶的分类

1.根据白茶采摘标准的不同，白茶可分为芽茶和叶茶。被称为单芽的茶变成了银针，由叶子制成的茶变成了寿眉，没有芽叶分离的茶被称为白牡丹。

2.根据茶树的种类，白茶分为大白、小白和水仙白。一般来说，福鼎白茶会变成小白。喝白茶的叫大白，喝水仙茶的叫白水仙。如果只从大白茶树上采摘一个茶芽，成品就叫做白毫银针。

如果从一棵大白茶或水仙茶树上采集一个茶芽、两片或三片叶子，则成品称为白牡丹。那些从福鼎当地茶树上摘下一个茶芽、两片或三片叶子的人被称为贡眉和寿眉。根据茶的种类，有白毫银针为主，其次是白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶。

福鼎白茶的品质特征

福鼎白茶外形美观，芽头饱满，白毛浓密，绿意盎然；酿制后，香气清新芳香，口感甘甜清凉。而政和白茶的芽头纤细，皮孔较少，光泽稍低；冲泡后，茶香味浓郁，口感清新醇厚。

综上所述，白茶属于发酵茶和六大茶类之一。它以新鲜而不需油炸和揉捏而闻名。如果把泡茶比作烹调，一些绿茶会被炒，红茶像红烧，而这种白茶像烫过的，保留了茶的最原始的味道。



成品白茶上覆盖着白毫和肥芽。它被称为绿色化妆品。酿制后的汤色泽黄亮清澈，香气扑鼻。口感清新、醇厚、甘甜，令人深思。