白茶怎么泡才好喝

白毫银针的起源

白毫银针是1889年福建省汉族茶农发明的。其产地位于中国福建省福鼎市和南平市县。主要品种有福鼎大白茶、和正茶和大白茶。目前，白毫银针的茶芽主要采自福鼎大白茶或政和大白茶。大白茶树的茶芽很肥，长得比菜茶大好几倍。这可能就是为什么宋代沈括在《蒙西碧潭》中说今天南方的茶很美的原因。如果茶的质量好，土壤漂亮，新芽一长就会长出一英寸多。

老白茶的功效

1.减压

老白茶富含茶多酚，能降低血压、血脂和血糖。经常饮用也可以防止生气，这对身体非常有益。

2.低血糖

老白茶含有大量的活性酶成分，能提高人体内脂肪酶活性的含量，促进脂肪分解代谢，有效抑制胰岛素的分泌，有助于分解血液中多余的糖分，从而促进血糖平衡。

3.延年益寿

老白茶中黄酮类化合物的含量高于其他茶。经常饮酒可以延长你的寿命。特别适合做保健茶。

4.保肝护脏

老白茶富含天然黄酮类化合物，能加速乙醇代谢，迅速分解乙醛，从而减少有害物质对肝细胞的损伤。



老白茶含有多种营养成分和功能，尤其是长期存放的老白茶，具有驱寒作用。散热、排毒等功效，也可作为小儿麻疹的解热药，效果极佳。

一般来说，老白茶价格如此之高，主要是因为老白茶的质量很高。然而，值得注意的是，老白茶最有价值的东西是它的年份。一些不好的供应商注意到了这一点，所以他们在这一年里做他们的把戏，所以他们在购买时一定要小心！

如何泡白茶

白茶属于清淡发酵茶。冲泡时，需要较长的接水时间来提取内含物。这样，白茶汤的味道更醇厚和充分。具体冲泡方法如下：

1.洗茶具

冲泡白茶时，建议使用透明无色的玻璃。先用温水洗杯子。它可以同时加热和消毒杯子。

2.喝茶

根据玻璃杯的大小，按1:50的比例测量白茶，即1g茶和50ml水。一般来说，把大约2-3克的白茶倒入玻璃杯中。



往茶杯里倒一点温水。水的量不应超过茶的量。轻轻转动杯子，使白茶充分吸收水分，然后迅速倒出茶汤。

4.冲泡

沿杯壁以约90-100度的角度轻轻注入沸水，直到杯满七或八杯。冲泡约5分钟。

在喝白茶汤之前，你可以先观察汤的颜色和颜色，茶芽的美丽姿态，闻到茶的浓香。

一般来说，当我们谈到煮茶时，一定会提到白茶中的口粮茶福鼎老寿眉，因为与冲泡相比，寿眉煮的茶汤味道浓郁，饱满圆润，入喉甘甜，让人充分感受到它的巨大魅力。

白茶有几千年的历史，主要产于福建福鼎。在早期，它主要是出口，直到最近几年才逐渐上升。与其他种类的茶相比，白茶的生产工艺沿袭了古老的方法，是通过自然萎凋而制成的，无需油炸和揉捏。因此，它对制茶有较高的技术要求。此外，白茶质量高，具有收藏价值。因此，以下小系列将向您介绍主要类型的优质白茶！

白茶属于微发酵茶。与其他茶相比，白茶的种类有很大不同，但每种类型都是优质茶，不同的白茶有不同的冲泡方法。让我们一起学习如何泡白茶！