白毫银针的功效和作用

白毫银针的功效与作用

白毫银针的酶活性一般是其他茶叶的两倍。茶中还含有多酚、维生素b1.b2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质，比其他茶更为丰富，能滋养心、肝、眼、神、气和脸。白毫银针在以下保健功能方面尤为突出：

健胃提神，祛湿退热

作为一种药物，具有泻虚火、解毒的作用。经常饮酒可以预防流行病和消除疾病。它被认为是治疗麻疹的良药。

清心安神作用

白毫银针是一种镇静茶。白毫银针茶能清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。

清热降火效果

白毫银针是一种伴侣茶。喝白毫银针茶容易生气。饮用白毫银针茶可减少饮后虚火。它是社交的好伴侣。

在我国，白毫银针作为一种药物的介绍是许多中药方剂不可缺少的。用白茶治疗疾病，人们最依赖白毫银针。在西方，白茶作为一种重要的工业原料，广泛用于牙膏、护肤品、药品等商品的生产和加工。白毫银针仍是首选。



《白牡丹》创作于1922年前的建阳水鸡。1922年以后，政和县开始生产白牡丹，成为白牡丹的主产区。20世纪60年代初，松溪县曾经盛产白牡丹。现白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。

寿眉白茶的加工工艺

寿眉通常是由白茶品种制成的，如大白茶或大豪茶。采茶的标准是一个茶芽，两片或三片叶子。同时，要求茶叶的芽要结实、嫩。主要加工步骤包括萎凋、杀戮、采摘、烘焙等主要步骤。

萎凋的目的是去除茶叶中的水分，这是茶叶成分的某种变化。这一过程也可以看作是茶叶缓慢发酵的过程。在杀青过程中，温度应控制在120至140摄氏度之间，茶叶应充分均匀。采摘是为了使茶叶细嫩、均匀、干净。烘焙是使茶叶成型，成型并促进水分蒸发。