泡饮寿眉白茶的方式

pekoe银针的营养价值

白毫银针，又名白毫，被誉为茶中之美、茶中之王。白毫银针的酶活性一般是其他茶叶的两倍。还有多酚、维生素b1.b2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质，比其他茶叶更丰富。它对身体有显著的保健作用。但白毫银针也有很多副作用！

白牡丹茶的冲泡方法

1.杯泡法

取一个200毫升的杯子，取5克白牡丹茶，用90度沸水将白牡丹茶加热湿润，然后直接用沸水冲泡。

2.碗盖法

取3克白牡丹茶，放入盖碗中，用90度沸水加热白牡丹茶，然后用100度沸水冲泡，盖上杯子。大约在喝酒前45秒。之后，重新起泡的时间持续20秒。

3.罐泡法

取8克白牡丹茶，放入茶壶中，用90度沸水加热白牡丹茶，然后在100度沸水中浸泡约1分钟。

4.大罐法

取白牡丹茶15克，放入大茶壶中，用100度开水直接冲泡。饮用后，直接加入沸水冲泡，可多次再泡，口感依然醇厚清新。



如何泡寿眉白茶

冲泡前先闻一闻干茶的味道。有些人喜欢直接闻到干茶的味道，而另一些人喜欢在有盖的碗或紫砂壶里用热空气闻到干茶的味道。闻的主要目的是确认干茶是否有霉味。陈年白茶储藏干净，干茶香气十分纯正，不会有其他杂味。

我们不会详细说明如何逐个清洗茶杯。一般来说，老白茶经过一段时间的陈化后不会喝茶汤。这里我们只看茶汤是否够彻底。好的旧白茶的另一个重要特点是底部要干净。虽然白茶已经陈年很长时间了，但它在冲泡后看起来仍然很活跃，并且没有腐蚀的迹象。喝完茶，手里拿着叶子的底部，你仍然可以感觉到叶子的弹性和韧性，就像突然感觉到一个老人从里到外显示出的活力不亚于一个年轻人一样。