白毫银针的历史发展

白毫银针的历史发展

清代嘉庆初年（公元1796年），福鼎以菜茶（性群）的浓芽为原料，制作银针北口。大约在1857年，福鼎大白茶在福鼎市成功培育，因此从1885年起，福鼎大白茶的壮芽被用作原料，而菜茶因其小芽而不再使用。政和县于1880年培育政和大白茶树品种，1889年开始生产银针。

银针白毫早在1891年就出口了。1912年至1916年是它的全盛时期。当时，福鼎和政和的年产量分别超过1000台。从1917年到1921年，受欧洲战争的影响，市场被封锁并暴跌。近年来，银针的年产量只有几百公斤到一千公斤，是一件难得的珍品。目前，银针和白毫主要销往香港和澳门。它还销往德国和美国。在欧洲，有些人在做红茶的时候会在杯子里放一些银针来显示他们的价值。

1982年被商务部评为全国名茶，在30种名茶中排名第二。1990年，在河南信阳举行的第二届、第三届全国名茶评比会上，两次被评为全国名茶。打造了银钩、银猴、银球、银龙等新名优茶等一系列白毫银针产品。1992年，银沟被评为福建省名茶，排名第一。

福鼎白茶自从被人类发明和使用以来就一直被用作药物。大量的中医典籍记载了茶的药性

福建茶业高级工程师陈金水先生回忆说，在上个世纪的计划经济时代，北京同仁堂每年向福建茶业公司调拨50公斤白毫银针，用于制法高级药丸，就是为了看到白茶的独特功效。到目前为止，在一些地区和国家，特别是在东南亚国家，白茶作为药物在中国药店销售。

白牡丹属于白茶、白茶六大茶类之一。它以新鲜而不需油炸和揉捏而闻名。如果把泡茶比作烹调，一些绿茶会被炒，红茶像红烧，而这种白茶像烫过的，保留了茶的最原始的味道。就像人与人之间的感情一样，他们不需要惊天动地，只要他们总是热情真诚。相关介绍如下！