安吉白茶的成名之路,喝白茶的作用

安吉白茶的成名之路

白茶的名字最早出现在陆羽的《茶经》中，该书清楚地记载了永嘉县以东三百英里处有一座白茶山。1982年，在天荒坪镇大溪村横坑坞发现一棵白茶树。经过仔细研究，发现这棵白茶树已经有100多年的历史了。安吉人自发现白茶始祖以来，花了十多年的时间进行引种繁育，从基地建设、茶园管理到加工工艺都进行了规范化探索。

安吉白茶是安吉地方特产的金卡。1998年，它被认定为浙江省罕见的茶树良种。2001年2月，获得中国第一个原产地保护认证商标。

2002年4月18日，采摘自安吉白茶始祖的100克野生白茶在上海以4.05万元的高价售出。安吉白茶越来越出名了。

2006年，安吉白茶制定了国家标准；

2008年，首创母子商标管理模式；

2010年率先启动质量追溯体系，实现产品质量追溯；

2013年以来，全县共颁发茶园证一证一码。消费者可以通过二维码清楚地了解产品的来源；



目前，全县正全力打造优质白茶观光带，已建成白茶现代农业园区10个；还建设了白茶生态文化影视基地，吸引了如意、侠客行、舒健恩怨录等电视剧的拍摄；开发了多种茶叶，开发了安吉白茶饮料、安吉白茶含片、安吉白茶酒、茶食品等一批新产品，开展了功能性产品提取、茶园废弃物利用、种植养殖模式创新。

喝白茶的作用

1.白茶能抗癌、防癌、消暑、解毒、治牙痛。特别是，陈年白茶可作为麻疹患儿的解热药，其解热效果优于抗生素。

2.白茶富含二氢杨梅素等天然类黄酮。当过量饮酒超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精会对肝细胞造成直接或间接损伤，刺激脂肪合成、缺氧，产生乙醛并诱导相关酶的活性，导致肝脏代谢紊乱等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。此外，乙醇的代谢物乙醛是导致饮用后第二天头晕和醉酒的主要原因，也是导致肝脏受损的主要物质。

3.白茶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。因此，在看电视的过程中喝更多的白茶是有益无害的。尤其是儿童应该提倡多喝白茶，这有利于保护眼睛和健康。

4.白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸。本品性寒，具有解热、中暑、解毒之功效。夏天在产地喝一杯白牡丹茶，很少有人会中暑。因此，白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹患者的良药。因此，清代著名人物周良功在《闵小记》中写道：白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质和工程一样，犀牛角。它是治疗麻疹的良药。目前，太姥山还有一棵树龄170多年的福鼎大白茶原始母树，名为吕雪雅。

5.大量临床试验证明，白茶片中富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质具有保护肝脏、加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解、转化为无毒物质、减少对肝细胞的损伤等作用。另一方面，二氢杨梅素能改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，保护肝脏，大大减轻乙醇对肝脏的损伤，迅速恢复肝脏的正常状态。同时，二氢杨梅素具有快速而持久的作用。是护肝、解酒、醒酒的好产品。