白茶的冲泡温度，与白茶的品类有着密切关系

贡眉的品质特征

贡美，又名寿眉，是中国六大茶类之一。主要产于中国福建省南平市浦城县建阳市建瓯市松溪县。它是白茶产量最高的地区，占白茶总产量的50%以上。

“贡眉”是由菜茶和茶树的芽和叶制成的，不同于由福鼎大白茶、政和大白茶和茶树的芽和叶制成的大白毛茶。过去，菜茶的茶芽曾被用于制作白毫银针等品种，但后来，大白被用于制作白毫银针和白牡丹，小白被用于制作贡美。

福鼎白茶的功效与功能

1.福鼎白茶能清热

福鼎白茶性质寒冷，与犀牛角具有相同的功能。具有显著的清热降火作用。特别是，陈年的福鼎白茶可以用作麻疹儿童的解热剂。据说它的解热效果比抗生素好。对于有内热和内火的伴侣，经常喝一些福鼎白茶，可以起到很好的消火解热作用。

2.福鼎白茶能使你的眼睛明亮

福鼎白茶富含维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，从而合成视紫红质，对眼睛有极好的保护作用；能有效预防夜盲症和干眼症。它特别适合经常使用电脑的人，有助于减少电脑辐射对人体造成的伤害。

3.福鼎白茶可以保护肝脏

研究表明，福鼎白茶中的黄酮类化合物具有良好的保肝作用。这些黄酮类化合物可以加速乙醇代谢产物快速分解为无毒物质，从而减少对肝细胞的损伤。同时，它还能促进特殊毒素的及时排出，大大减少有害物质对肝脏造成的损害。

4.福鼎白茶可以防止衰老

福鼎白茶富含茶多酚。它是人体内自由基的清除剂。能阻断脂质过氧化，延缓衰老。它一直深受现代时尚人士的欢迎，尤其是都市女性。是一种天然健康的保健茶。

5.福鼎白茶能抑制细菌和炎症

有关资料表明，福鼎白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用，对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用。喝福鼎白茶通常有助于提高身体的抗病能力。此外，对于外伤性皮肤损伤、溃疡和脓液，用浓缩福鼎白茶反复清洗或涂抹也能起到极好的抗炎和杀菌作用。



1.白毫银针茶芽细长细嫩，所以水温不宜过高，约90度左右；冲泡时，热水不应直接冲泡茶芽，而应沿杯壁冲泡，以免损坏茶芽的外观，同时也避免茶汤因大量茶芽而浑浊，影响汤的色泽和美感。

2.酿制白牡丹时，水温不宜过低。如果水温过高，会伤害茶芽。最好将其控制在90-95度之间。

3.制作贡美、寿眉、老白茶和紧压白茶时，建议使用95-100℃的水，可以多泡一会儿茶。这样，您将充分品尝到醇厚而浓郁的茶。

在我们周围，说到白牡丹茶，很多人错误地认为白牡丹属于花茶，但事实上，白牡丹茶属于白茶。这是一种质量很高的优质茶。详情如下:！