福鼎的种植技术，是怎么样呢？

东佳县有一座白茶山。据专家考证，白岔山为太牢山。由此可见，白茶已有1400多年的历史。白茶生长在海拔1000米的太姥山云端，吸引天地灵气，集日月精华。它实际上是茶的瑰宝。它是如何生长的？具体介绍如下！

福鼎白茶种植技术

根据《原产地产品保护规定》，国家质检总局已通过福鼎白茶原产地产品保护申请审核，并于2004年6月16日起批准实施福鼎白茶原产地产品保护（公告2004年第72号）。福鼎白茶产地范围以福建省福鼎市人民政府《关于申请确定福鼎白茶产品保护范围的报告》（古正文[2004]121号）提出的地理范围为准，为福建省福鼎市管辖的行政区域。

（1） 多样化

福鼎大毫茶等品种适合加工白茶。

（2） 现场条件

红壤、黄壤丘陵地或山坡地，海拔100米至1000米，坡度为≤ 保护区内25°；土壤有机质含量大于1%，pH值为4.5～6.0。

（3） 栽培管理

1.苗木选择：选择无病虫害、生长旺盛、根系正常的一年生插条。



3.茶叶种植：

（1） 播种时间：春季2月中旬至3月上旬；秋天从十月下旬到十一月下旬。

（2） 种植密度≤ 90000株/公顷。

4、茶园耕锄：

秋季深耕以10月下旬至采摘后11月初、中旬为宜，深耕深度约25厘米至30厘米。

5.茶园施肥：基肥以有机肥为主，施肥深度20厘米以上，饼肥用量每公顷3吨以上，或农用有机肥15吨以上。采茶前20～30天应进行追肥。

6.茶树修剪：幼小茶园修剪三次；成熟的茶园通常一年修剪一次或每隔一年修剪一次；根据树木的情况，应重新修剪或修剪树冠。

7、环境安全要求：农药、化肥的使用必须符合国家有关规定，不得污染环境。



2007年，福鼎市政府搭台高唱福鼎白茶品牌大戏。许多茶叶企业把目光投向国内市场，一大批茶叶企业不断进行技术创新，加快白茶的发展。2014年，福鼎市有白茶生产企业数百家，白茶产量逐年增加。

2015年，福鼎白茶公共品牌价值31.41亿元，居全国第五位，连续六年跻身十大品牌之列。今年9月，福鼎民间茶组织华茶一号公众茶友会推出茶众筹平台，通过众筹模式实现低风险创业，为茶友提供资源共享、合作共赢的平台。通过茶叶众筹平台的推荐，主要茶叶品类销售额达到1230万元。福鼎市白茶产量1.04万吨，同比增长33%，茶叶总产值29亿元。

白茶产量受气候和立地条件的限制，年产量不足1000吨。1962年，王义森等福鼎市白林茶厂茶叶技术人员研制出室内热风萎凋法生产白茶。人工萎凋法使白茶生产不受天气影响，产量增加；但白茶一直以来都是专门从事外贸出口的，让国内很多人不知道福鼎生产的白茶。

福鼎白茶制品

2006年被国家林业部授予“中国白茶之乡”称号。

2008年被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”和“茶叶工艺示范基地”称号。

2010年被中国国际茶文化研究会评为中国茶文化之乡。福鼎白茶被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。

2013年，他被中国茶叶协会授予“中国最美生态茶镇”称号。多年来，被中国茶叶流通协会评为全国十大产茶县（市）之一。

秋天，喝点白茶，暖身润燥，预防感冒，享受这个美好的季节！