福鼎白茶的产地，哪里是最好的呢？

福鼎白茶历史悠久。曾几何时，白茶由于产量小，大部分销往海外，在国内市场上一片寂静。如今，随着白茶的功效越来越被消费者所认可，白茶也在展现其魅力。源头在哪里？相关解释如下！

福鼎白茶的产地环境

福鼎市位于福建省东北部，东海之滨，闽浙交界处。地理坐标在北纬26°52′-27°26′和东经119°55′-120°43′之间。地势西北高东南低。地势由东北、西北、西南向中、东南沿海呈波浪状倾斜。除沿海少数低山平原外，大部分海拔在500—800米甚至1000米以上。东西宽79.3公里，南北长57.4公里，海岸线长；陆地面积1461.7平方公里，海域面积14959.7平方公里。丘陵地约占陆地总面积的91%，盆谷平原约占9%。

气候条件属中亚热带季风气候区，海洋气候特征明显。年平均气温18.5℃，年降雨量1669.5mm，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土，pH值在4～6.3之间，一般在5.0左右，质地为壤土，有机质含量高达1.58～2.33%。除沿海土壤外，大部分土壤适合茶叶生长。

福鼎白茶的历史渊源

2009年，考古人员对宋代鲁家墓进行了发掘，在铜渣桶中发现了30多个上等白茶芽头。据专家推断，1000多年前的茶叶来自福建福鼎。

明末清初，周良公到太姥山游览，为福鼎大白茶母的茶树写了一首诗：太姥山雪芽绿，洞天海天新。茶和禅是平等的，而酒和茶是一样的。红雪洞有摩崖石刻。

清朝、民国时期，白茶作为高档茶远销欧美。英国贵族在冲泡红茶时，放了几根白毫银针，显示了它的价值。1938年，点头镇龙田人李德光创办了福鼎白茶合作社。茶农可以直接将茶叶社会化，向合作社所辖村庄集资。民国时期李德光向茶农购买茶青就是明证。

国外科研机构对白茶的保健作用研究由来已久。全国政协原委员、国家茶叶质量监督检验中心原主任罗少军说：福鼎白茶是一种挂在墙上的花，挂在墙上的香。福建省茶叶协会原秘书长陈金水说：清末以来，北京同仁堂每年采购陈年白茶50斤用于调配。计划经济时期，国家每年把福建省茶叶厅的白茶拨给国家制药公司，用于引进（配伍）和制法高档药品。

在21世纪，白茶受到凯特王妃的青睐。2009年王子世纪婚礼的结婚纪念茶是用福鼎白茶制成的。

福鼎白茶的营养成分

福鼎白茶是一种维持生命所必需的营养元素，如蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、叶绿素、胡萝卜素等多种矿物质元素。

福鼎白茶的保健功能