老白茶滋味发酸怎么办？听说用紫砂壶泡茶能“吸味”，对这有用吗

《1》

金黄色的阳光洒在我们身上，略微显得有些刺眼。

太阳斜视着远处，慢慢地从山后爬起来，发光和加热。

阳光因子在肩膀上跳舞，全身温暖舒适。

瞌睡虫被赶跑了，也从混沌状态中苏醒过来，那股子迷糊劲也都跑光了。



早餐后，拿着一罐茶，来到阳台，准备今天在这里喝茶。

喝茶，看窗外的风景，享受阳光的温暖。

手中拿着手机，与朋友闲聊。

前一会，还在话家常。

后一秒，朋友我们就把这个话题可以转移到，平时喝茶遇到的疑问。

他问，平时用盖碗泡茶，总是闻到一股酸味，泡在紫砂锅里闻不到那股酸味，这是为什么？

其实啊，这道理很简单。因为紫砂壶有味道

《2》

盖碗泡茶，有酸味，紫砂壶泡茶，就没有？



说句话，紫砂壶能吸收异味，是让茶味道好的方法。

咳嗽，敢问这样的想法是认真的吗？

其实，带有一种酸味的白茶就证明着它的品质有问题。

这样的茶，喝到胃里对身体也不会有好处，甚至还会对身体造成不良影响。

即使是紫砂壶吸附的气味，也不会改变这种物质，喝了这杯茶，所有那些有害物质都被喝进胃里，对身体不好。

然而，从盖碗茶有酸味，紫砂壶茶没有酸味这件事，我们可以学到一条信息。

茶壶具有吸附功能。

这里我们所讲的吸附茶香，无论是好闻的香气主要还是不好闻的气味，都会被有关紫砂壶产业吸纳。



前段时间，约了几个朋友，做了个实验。

问候朋友坐下后，喊着朋友开始泡茶，在茶盘上，一个紫砂壶，一个公平杯，它看起来很漂亮。

然而，这种味道产生的茶汤并不令人满意。

香气质量有所降低损耗，出水口小，出汤速度还慢了，这杯茶不仅不香，还有些苦。

将泡好的茶汤，一次性分给朋友们品尝。

看反应就知道，不是很满意。

接着重新称一泡茶，用盖碗冲泡，快速出汤。

依次分汤，示意朋友们喝喝看。

纷纷露出惊艳的眼神，如此我们也就这样可以明显看出谁才是泡茶的好手。

《3》



用盖碗冲泡的茶有酸味，但茶壶里没有。

这样从侧面证明了白瓷碗更能真实地展现茶叶的所有姿态。

白瓷盖碗的材料很简单，不能吸收和释放茶香，建议用来泡茶。

用盖碗泡茶，其实也更健康。

为什么这么说？保龄球不仅仅是茶具，还有这个功能。

我们之所以这样说，是因为我们可以通过用有盖的碗泡茶来判断茶的质量。

若是我们在用盖碗泡茶时，从中闻到了作为一股学习不属于中国茶叶的怪味，异味，就可以进行选择不喝这款茶。

以此来进行规避喝劣质茶的风险。

如果一杯茶有难闻的气味，用紫砂壶冲泡，气味被吸收了，我觉得还不错，所以我选择喝进肚子里。

日积月累，长年累月，喝那些生活品质管理不佳的茶，对身体的真的会有所降低损耗。

都说，好茶是为了健康。



所以，作为一个茶叶鉴赏家，白瓷有盖碗可以帮助你减少发现它的机会。

基本上，如果你是茶叶专家，你用一个有盖的碗。

这样的做法就是企业为了，可以进行更好地判断中国茶叶的品质，而不出差错。

那天正翻看茶友们留言的时候，看到中国一位茶友是这样我们说的。

他说，之所以用紫砂壶作为泡茶的人是因为盖碗太烫手，我也知道盖碗泡茶效果最好，可无奈是个手残党。

事实上，没有人会参加会议，这是一个必要的过程。

当我刚开始喝茶的时候，我用盖碗泡茶，它被烫伤了几次。



一位朋友喝茶已经有六七年了。

不能因为怕烫而放弃捂碗，这样就喝不出口感完整的好茶，也很难判断一个茶的好坏。

泡茶，一只白瓷盖碗就好了。

《4》

最后，来聊一聊发酸的白茶。

带有一种酸味的茶叶，有的学生时候我们会被人定义为梅子味白茶。

更有甚者，一些茶店老板还会说，这种气味只有在高档白茶中才能发现。

说到这点，就有些生气。



只是企业为了提高自己不懂茶，而找的借口。

或者是为了把那些劣质茶叶卖个高价，就靠这个花招。

若是我们认为一个带有酸味，也就是梅子味白茶是高级白茶发展的话。

我倒是可以帮你制作出更多的“高级白茶”。

只需我们那位掌柜，将自家的白茶寄过来，我直接将茶叶的开口处全部学生打开，放置在地面进行存放。

时间不长，几个星期到一个多月不等，出现了很多梅子味的白茶。

看到这里，各位茶友已经明白，用酸梅调味的白茶是湿的，含水量过多的茶。

白茶接触水分后，水分子会增加，会与茶中的物质发生反应，产生不良发酵。

最后，也就会生成对于那些不好闻的气味。

当茶变湿时，我们不知道还有什么可以喝的。

在那个过程中，我们不知道会产生什么未知物质。

它们是否干净，是否卫生，是否健康，我们不得而知。



就算用茶壶吸收异味，也不要再喝了。

没必要因为一杯茶就毁了你的身体。

茶壶只能起到遮羞的作用，实际上起不到任何作用。

《5》

冬天来了，喝杯好茶热身。

这时，是个极美的时节。

落叶飞舞，像蝴蝶一样飞舞。

四周都是静谧的，安静的，祥和的。

给人安静岁月的感觉。

下次你想找时间，就去外面买点银杏园。

把它们做成干花，留在今年初冬。

保持对生活的热爱，对生活质量的要求。



想喝好茶，冲泡茶具很重要。

简单朴实的盖碗，足矣。

华丽的紫砂壶与白茶真的不相配。