请正确冲泡白茶,不要让你的好茶毁在你手上!
- 白茶知识
- 2021-10-14
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泡茶看似简单,其实很讲究。有时错误的泡茶方法会彻底毁掉一个高品质的紫溪白茶。今天我们将学习白茶的冲泡方法和技巧。希望能帮助您更好的冲泡紫溪白茶。
一。煮沏法
紫溪白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧,才能使茶汤清爽、醇香。
1.控制紫溪白茶的用量。最好喝清淡的。一般来说,150毫升的水要用3到5克茶叶。
2.温度控制:水温应在90-100之间。
3.冲泡时间:第一次冲泡时间约5分钟。过滤后,将茶倒入杯中饮用。第二个泡泡只要3分钟,就是用泡泡做饮料。一般来说,一杯紫溪白茶可以冲泡四五次。
二。品尝法
1.颜色观察:紫溪白茶鲜叶越软越饱满,白度越强,干茶越金黄,品质越高,越高贵。
2.气味:嫩香是紫溪白茶的特点之一。无论是干茶还是冲泡茶汤,嫩香味越浓,持久性越强,品质越高。
4.品尝:当茶汤凉到可以品尝时,味道鲜香,进入最高境界。
5.加水:当茶汤达到茶杯的三分之一时,在饮用前加开水。一般以喝三次为宜。
紫溪白茶属于微发酵茶。是指采摘、晒干或用文火加工而成的茶叶,不经杀青、揉捻而成。它具有外形完整、饱满、香气清新、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的特点。
紫溪白茶的产品特点
1.质量特性
紫溪白茶因其叶片饱满,外观如雪而得名。白茶最重要的特点是银白,有绿妆之美,芽头肥,汤色黄,味鲜醇,叶底嫩而均匀。
2.营养价值
经生化测定,白茶的氨基酸含量高达6-8%,最高可达12%,是其他茶的2-3倍。具有良好的抗病毒免疫功能。
3.药用价值
紫溪白茶具有防暑、解毒、治疗牙痛的功效,特别是老白毫、银针,可作为麻疹患儿的退烧药,其退烧效果优于抗生素。中医药理学证明,白茶清凉,具有退热降火的作用。
本文由福鼎白茶于2021-10-14发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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