白茶，适合什么样的人喝?

白茶属于微发酵茶，是一种多功能茶。白茶适合普通人，尤其是女性，因为白茶有很好的美容效果。如果女性经常喝白茶，会有助于改善皮肤。此外，白茶还有防暑、排毒和治疗牙痛的功效！谁不能喝白茶？现在让我们一起来学习吧！

谁不能喝白茶

但对于肾虚、心脏病、重度高血压、重度便秘、重度神经衰弱、缺铁性贫血的患者，不宜饮用白茶制成的浓茶。我们还需要提醒你，最好不要空腹喝茶。对于老年人来说，每人每天5克就足够了。喝茶时要注意适量，因为如果喝得太多，事情会走向极端，但起不到保健作用。

白茶的营养成分

1.咖啡碱

咖啡碱是一种甲基嘌呤化合物。白茶中咖啡碱含量约为4～6%，白毫银针新茶中咖啡碱含量高达6.1%。咖啡碱是中枢神经系统的兴奋剂。其机制是增加血液中儿茶素的合成和分泌。咖啡碱还能松弛平滑肌，增加血管有效直径，增强心血管壁的力量，促进血液循环。此外，咖啡碱还具有明显的利尿和刺激胃液分泌作用。正常饮用剂量的咖啡碱对人体有益无害。

2.茶多酚

茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称。主要由儿茶素、黄酮、黄酮醇、花青素、酚酸和酚酸组成。其中儿茶素最为重要，约占茶多酚总量的70%。陈年白茶中茶多酚和儿茶素含量较低，黄酮类含量较高。

这些化合物是茶叶的主要活性成分，具有预防动脉硬化、预防动脉硬化、降血脂、抗炎、抗菌、抗辐射、抗氧化、抗癌、抗突变、抗衰老等多种功能。

在白茶加工释放过程中，儿茶素被氧化成茶黄素、茶黄素、茶黄素等一系列有色物质。茶多酚复合鞣质和茶黄素可作为收敛剂和解毒剂，可增强微血管韧性，缓解胃肠紧张，抑制病原体和病毒，对糖尿病有一定疗效。

3.黄酮类化合物

黄酮类化合物是茶多酚的重要组成部分，主要是黄酮类化合物和糖苷类化合物，约占茶叶干物质的3～4%。它们对茶叶的感官品质和生理功能起着重要的作用。陈年白茶中黄酮类化合物的含量显著高于新白茶。黄酮类化合物具有很强的抗氧化和清除自由基的活性。它们还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和降血脂活性。它们是茶叶中重要的保健功能成分。

4.茶多糖

茶多糖是茶复合多糖的简称。一般认为，茶多糖具有抗辐射、增强免疫力、降血糖、抗凝、降血压等生理功能。熟茶中茶多糖含量约为1%，白茶中总可溶性糖含量为3.5～5.7%。



白茶中含有约0.1%～0.5%的茶黄素，茶黄素会随着白茶的陈化而增加。茶黄素是多酚类物质氧化形成的一类化合物，可溶于乙酸乙酯，具有苯甲酚的结构。茶黄素具有良好的生物活性，如抗氧化、预防心脑血管疾病、预防龋齿、抗癌、抗菌、抗病毒等，茶黄素对龋齿的抑制作用大于儿茶素。

6.茶氨酸酸酸

白茶的氨基酸含量约为2.6～4.5%，其中茶氨酸酸酸约占50%。茶氨酸酸酸属于酰胺类化合物。现代科学研究发现，天然茶氨酸酸酸具有多种生理作用，引起了医药工业和保健食品工业的极大兴趣。如能影响脑内神经递质的变化，增强记忆和镇静，预防神经系统紊乱、失眠和月经综合症，保护神经细胞，预防脑栓塞、脑出血、中风、脑缺血和老年痴呆症，降低血压，增强抗癌药物疗效，抑制癌细胞侵袭，提高免疫力等。

白茶的功效与作用

福鼎白茶能防癌、防癌、防暑、解毒，特别是老福鼎白茶可作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素。

1.排毒：神农品尝各种草药，遇到72种毒药，拿茶排毒。福鼎白茶是一种排毒效果显著的保健茶。

2.抗癌：福鼎白茶中的多酚能抑制一种参与特定癌症形成的分子。

白茶的功效与作用



1.延年益寿：茶叶中的微量元素锰、锌、硒、维生素C、P、e和茶多酚能清除氧自由基，抑制脂质过氧化。因此，经常喝茶有一定的延年益寿作用。

2.降血压：茶叶加工形成的a-氨基丁酸具有降血压作用。

福鼎白茶的三大功能

福鼎白茶贮藏时间越长，药用价值越高。福鼎白茶还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，可以预防夜盲症和干眼症。同时，福鼎白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。因此，在看电视的过程中，多喝福鼎白茶有益而无害，特别是对孩子来说，应该提倡多喝福鼎白茶，这样有利于保护眼睛和健康。

1.防止口臭：茶叶中所含的鞣酸具有杀菌作用，可防止食物残渣滋生细菌，从而有效防止口臭。

2.抗辐射：茶叶中的脂多糖具有抗辐射作用。锶90和钴60的毒性吸收能力

3.眼部护理：能有效抵抗电视辐射，减轻眼睛负担

福鼎白茶的其他功能

1.固齿：茶叶中氟含量高，有利于防龋、护牙、固齿。



忌讳白茶

1.不要喝太多白茶

喝白茶不宜太浓，5克茶叶可用50毫升水冲泡，且水温应在95℃以上。

2.不要用太多的白茶

白茶一天可喝5克，老年人不要喝太多，如果是高血压、严重神经衰弱、缺铁和便秘都不适合空腹喝茶，会引起茶叶中毒的迹象。

总之，白茶是凉的，胃热的人可以在禁食时适量饮用，胃中性的人可以随时饮用。如果胃寒的伴侣想在饭后喝，白茶不会刺激胃壁。