白毫银针——白茶的“骄傲”

　　白毫银针是白茶中的珍品，1889年由由汉族茶农创制，产于中国福建省福鼎市和政和县，其地区是属于亚热带季风气候，生态环境非常适合白茶的生长，被誉为中国白茶之乡。

一、白毫银针的产地环境

1，福鼎市的地理环境

福鼎市属热带季风气候，雨量充足，环境优美，土层厚，丘陵多，非常有利于茶叶的生长。福鼎被誉为是——中国白茶之乡，福建省最大的有机茶的种植基地。

2、政和县的地理环境

政和县也是属于亚热带季风湿润气候，土壤肥沃，气候温和，独特的山地和平原双重地理气候条件，所产白茶品质优良。

二、白毫银针的品质特征

　  白毫银针制成成品茶后，外形似针，白毫满披，色白如银，有着“茶王”“茶美女”的称号；福鼎所产的白毫银针身披白毫，色白似雪，汤色杏黄，口感清鲜爽口；政和所产的白毫银针汤味醇厚，香气清芬。白毫银针根于产地和茶叶品种，又分为南路银针和北路银针。北路银针产于福建省福鼎市，原料是采摘于福鼎大白茶。南路银针产于福建省政和县，原料是采摘于政和大白茶。

三、白毫银针的作用

1、白毫银针茶具有滋补心、肝、眼、神、气、面六大保健功能。

2、白毫银针具有抗辐射物质，对人体造血功能有保护功效，也能减少电子产品等对身体造成的辐射伤害。

3、白毫银针能清热降火，清心安神，在助眠上也有一定的效果。

4、白毫银针的自由基含量最低，过量的自由基是导致人类衰老和疾病的重要原因。特别是女性，喝白茶不仅没美容美颜，还能延缓衰老。

总之，白毫银针是一种极具原产地特色的茶，它被称为茶中之美，茶中之王；所有的原材都是采摘于茶芽，制成成品茶后的白毫银针，外形似针，身披白毫，如银似雪，堪称白茶中的珍品。