一起走进云南月光白茶的世界吧!

　月光白又名月光美人，也被称为月光茶，月光白茶，是属于普洱茶类；主要产于云南省思茅地区，其采摘手法独特，而且还必须在月光下制作，一天内粗质完成，因而得名。

一、月光白这个名字的由来

关于月光白有一种说法是：这种茶是用特殊的生产技术制成的，叶子的表面是黑色的，叶子的背面是白色的，黑白相间的。叶芽洁白明亮，像一轮弯月。一个茶芽和两片叶子看起来像黑暗中的月亮，所以它被命名为月光白；另一种说法是：这种茶是在夜晚明亮的月光下采摘的。从采摘到加工，它只是在月光下慢慢晒干的，而且采摘者多为年轻漂亮的“小姐姐”，所以取名为月光美人。

二、云南月光白的特征

　     形状：上片白，下片黑，犹如皎美的月光笼罩这茶芽，让人不禁感叹。

汤色：青黄明透，茶汤的变化顺序黄—红—黄，冲泡次数越多，茶汤越明亮清澈。

口感：醇厚饱满，温润，齿颊留香，回甘无穷，既有普洱茶的醇厚，又有乌龙茶的清香。

香气：馥郁缠绵、脱俗飘逸，细细品味后，开汤初时飘飘渺渺的蜜香，继之则象清雅的果香，在然后是淡雅的花香，随着冲泡次数的增多，香气又会在转变。

三、云南白茶与福鼎白茶的区别

1、干茶形态比较：从干茶的角度看，云南白茶大多形状粗糙，色泽红白相间；福建白茶的芽和叶相对较小，呈银白色、灰绿色。

2，内质对比：在汤色方面，云南白茶汤鲜亮透彻。随着冲泡次数的增加，汤的颜色由黄变红再黄，具有浓郁的蜜香、花香和果香。只要闻到香味，就已经被吸引了；茶汤进入喉咙，它香醇而不失厚重。

福鼎白茶的茶香纯正，花香突出，汤色为杏黄，口感醇厚甘甜，鲜爽飘香，口感醇厚柔和，让人回味无穷。

3，叶底对比度：云南白茶条索肥厚，叶底红褐软嫩；福鼎白茶色泽黄绿明亮，芽叶完整；两者对比，不仅在外形上有很大的区别，汤色、香气、滋味等也有很大的不同。