花了10W买茶具的资深老茶客,手把手分享茶具选购经验,别错过
- 白茶价格
- 2021-05-01
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《1》
老友搬了新家,邀我们中国过去进行参观。
这面墙不仅是一个装饰性的展示,也是一个隔断屏。
天目柿子红灯,景德镇手绘主杯,汝窑开口杯,手工玻璃茶杯,一套完整的花神杯…
琳琅满目,应接不暇。
各种不同类型的茶具一步步铺开,功能各异。
打开最下面的抽屉,盖上碗、马克杯和一些朋友藏起来的罐子。
这些年来,无意识地收集了这么多。
于是,他在换房间的时候,特意安排了这个空间,这个空间是专门用这些年开始的茶具搭建的。
那天下午,我和朋友们一起喝茶,聊起了这些茶具。
《2》
普通的白瓷盖碗可以长期使用,价格也不贵。
以前收集的景德镇手绘绿花盖碗、木烧盖碗等,平时都有客人来来去去都出来用。
平时在家泡茶,准备了大量德化县白瓷盖碗,是通用型。
把它们洗干净,放在茶几上的茶筐里。当你想泡茶的时候,把它们拿出来再熨一遍。直接泡茶。
泡茶时,茶汤可以排出比较干净的水。
与茶壶不同,它们生产汤的慢得多。
而且个别壶嘴细的都很好看,但是泡茶的时候,茶壶底部的茶根本不会被排干,这会让茶叶更涩。
主要是看趁不趁手。
在材料上,没什么可说的,主要是白瓷。
买茶前,别人送了一个玻璃包碗,感觉很瘦很轻,结果特别热用。可以看出,玻璃的热传导较快,而不是隔热。
根据不同茶种的选择,岩茶一般都是用之前在武夷山购买的《特盖岩茶碗》制作的,上面印有《大红袍》的标识。
如果你在泡别的茶,比如白茶、红茶,那就选别的碗,根据心情轮流换。反正可以利用手。
盖碗压器式的差异,有分高矮胖瘦的差异。
当一个新的盖碗在手,第一步是拿起它,并尝试的感觉。
另外,考虑汤的平滑度,盖碗口要有“沿” ,或者像那种日式的盖碗,完全是直的,不方便用汤泡茶,买来只能当装饰用!
问题3:
平时买那么多茶具的时候,一般会买哪些比较类比?
我个人认为,玻璃和陶瓷是制作茶具最划算的材料。
选择金属,如铁锅,银锅,铜锅等,便宜不能买,金属材料不纯,容易混合,不安全使用。
以前从某品牌,买了个铁锅,一开始用得好。但是放了一段时间,因为不注意保养,完全生锈了。可见对于“懒人”来说,金属材质的茶具,并不实用。
公道杯,玻璃为主。
干净利落,一锤定音,买了很多。
并倒入玻璃马克杯,里面的茶汤或暗或亮,一眼就能看出来。
至于白瓷集市杯,以前买组合的衣服已经收到很多,家里有几个,平时不常用。
本来买茶杯的时候,出发点只有一个,只要好看,闭上眼睛才是最重要的。
这里没什么可说的,关键是看看我个人喜欢什么。
问题4:
茶叶过滤器,茶巾这些茶具,你通常怎么选择?
除非茶叶很脆,否则只能偶尔拿出来过滤。
个人不喜欢使用茶叶过滤器的原因,是过滤器较难清洗,通常放在架子上会落下一层灰尘。
每次使用前一定要仔细清洗,否则会担心影响茶汤的口感。长此以往,我发现用起来太麻烦,就把它放在角落里了。
每次擦拭茶渍、弄湿茶巾时,都要将茶渍摊开,及时清理干净。
基本上买茶巾的时候一次买几条茶巾,隔几个月半年换一条新的。
如果你不自己使用它,你想保持茶几新鲜和整洁,那么你不必把太多的这些对象放在桌子上,太多的空间,影响制茶。
《3》
这位诚实坦率的老朋友分享了一长串关于购买茶具的大道理。
据朋友介绍,做功夫茶时,茶具的最低搭配只是一碗、一杯、一杯茶杯。
以前李白都是带着剑在大街上游荡。
现在,泡茶只需要简单,选茶具也不需要复杂。
那么,合眼缘为主,精品为上。
三千弱水里,取中一瓢,就是种缘分!
本文由福鼎白茶于2021-05-01发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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