白茶你不知道的事！

白茶是中国六大茶类之一，它的成品茶看起来是白色的。新茶以其鲜美的口感、清新的香气吸引了许多新的茶友；随着时间的推移，白茶转化变成了甘甜、醇厚的汤感，香气浓郁细腻。那问题来了，关于茶叶可以储存多久，业内尚无最终结论，就让我们看看！

白茶的保存时间

有一句关于白茶的谚语：一年茶，三年药，七年宝。白茶的加工遵循古老的方法，要求高，产量少，适合长期储存，因此，白茶是最具收藏价值的茶。随着白茶新标准的颁布，白茶可以长期保存并具有行业标准。在2018年5月实施的新白茶标准中，主要修改是将白茶的储存期限和含水量提高到8.5%。

白茶不炒或不杀青不揉捻，因此它具有绿茶的新鲜度，可以在常温下保存，后期自动发酵。存放时间越长，茶的颜色越深，茶汤的味道越醇厚，存放时间越长，功效作用越广。因此，很多消费者会选择购买白茶选择收藏。

白茶的保存注意事项

1.储存在干燥通风的地方

如果你想把白茶当作珍宝来长期储存，必须保持干燥和通风，赶上梅雨季节，经常打开窗户通风，注意防潮除湿；高温高湿的环境对白茶的长期贮藏是不利的，容易导致霉变。

2.存放环境很重要

茶叶具有很强的吸附性，能吸收空气中的其他气味。当然，沾有其他味道的茶会影响茶的香气。除密封茶叶外，茶叶容器还应保持清洁干燥，无异味。储存环境周围不得有药品、洗涤用品、化妆品或香烟的气味，以防止变质。

3.遮光性效果好

所谓的遮光要求储存白茶的容器是不透明的。因此，玻璃罐装茶，这是不合适的。虽然玻璃器皿看起来不错，但并不实用，光线会直接照射氧化白茶。

白茶的收藏价值

白茶贮存多年是指合理的保质期内，如10~20年；在多年的贮藏过程中，茶叶内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，味道变得醇厚，茶的性质逐渐由凉变暖。

一般来说，茶叶的保质期为两年，因为两年后，即使保存完好，茶叶的香气也会消失，但白茶则不同，储存时间越长，越醇香。一般来说，五、六年的白茶可视为老白茶，十、二十年的老白茶已经很少见了，白茶存放时间越长，其药用价值越高。因此，老白茶具有很大的收藏价值。