白茶的功效与作用！快收藏起来吧！

在神农时期，茶就被当做药来用。神农尝百草的故事相信大家都有所耳闻。

古时候的人，有东西吃就不错了，不会管是否干净卫生，所所有的食物都是生吃的，不知道它是否有毒，所以经常生病。为了减轻人们的痛苦，神农把他看到的所有植物都试了一遍，观察这些植物在胃里的变化，判断哪些是无毒的，哪些是有毒的。

此后很长一段时间，神农跋山涉水，尝试了数百种草药。他每天都要中毒好几次，都是靠茶来救他的。也就是说，从那时起，茶就被用来治病了。

福鼎白茶也是很早，迄今也有八百余年了。研究学家发现中国茶叶历史上最早出现的是白茶，不是绿茶。原因是：先人发现茶的药用价值后，为了以备不急之需，将鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干保存备用，这就是白茶在中国茶史上的诞生。那白茶有什么功效与作用呢？

白茶功效与作用：

白茶防龋齿：茶叶中含有抗酸防腐物质———氟。茶叶中氟含量比其他植物高，茶叶在冲泡时，大约有2/3的氟溶入茶中。氟是一种化学元素，对预防龋齿等感染非常有效。　

白茶降血糖：茶中含有茶多糖成分通过增强葡萄糖激酶，可以调节人体血液中葡萄糖的水平，降低血糖。

白茶可减脂：含有促进消化酶和分解脂肪的成分，能有效防止脂肪肝。　

白茶治麻疹：可以治疗麻疹和幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好，福鼎当地视作神药。

白茶抗氧化：白茶的自由基是其他茶类中含量最低，多喝白茶，可以延缓衰老，美容养颜。

白茶可明目：含有维生素A，人体吸收后，转化为合成视紫红质，眼睛在暗光下可以看得清楚，预防夜盲症、干眼病、角膜软化症和皮肤粗糙等。

白茶消疲劳：含有咖啡碱，是驱走睡意一种无色微苦的含氮化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够消除疲劳并恢复精力。

生活小妙招：

根据人数来定，茶叶1—3克，加入500到1000毫升的开水浸泡5到10分钟； 取一块干净的纱布过滤茶叶；将米放入锅中，洗净，倒入适量茶水，按正常程序煮。

这样煮的米饭非常好吃，只有茶香，没有苦涩。在烹饪过程中，茶香溢满房间，煮熟的米饭令人神清气爽。

温馨提示:

1. 禁止隔夜茶水，一定要现泡现煮，新鲜健康。

2. 只是茶和汤~煮熟的米饭会又白又嫩。