福鼎白茶保质期,你知道多少吗？

“保质期”这个词，让我陷入思考。

不知道什么时候开始，很多东西都有日期，食物会过期，爱情会过期，甚至保鲜袋都会过期。那什么东西是没有日期的呢？

噢！对了！有一个，福鼎白茶就没有保质期，而且是时间越久还越好，越久越香。我想很多人还在想这是什么茶，能放这么久是成精了吗？怎么就能放那么久？那今天就带着朋友们来领略福鼎白茶的风骚吧！看看福鼎白茶保质期究竟是什么神奇魔力。

福鼎白茶是中国六大茶类之一，历史上最早出现的茶类，属于微发酵茶，采用传统工艺萎凋和干燥两道工序即可，工艺是不炒不揉，很完整的保留了茶叶里的营养物质和外观。制作出来的白茶：颜色呈现翠绿色、灰绿色，亮度鲜艳，毫毛浓密，洁白如银，叶片舒展，两边略微卷，叶表波纹，还带着一股淡淡的清香。

在福鼎民间当地就有关于白茶，一年茶，三年药，七年宝之说，说的就是白茶越放越久，越久越香。

“一年茶”是指当年新白茶。

“三年药”是指存放3年的白茶。

“七年宝”是指存放了7年以上的白茶。

白茶在存放过程中，茶叶含有茶多酚、茶氨酸等物质转化为茶褐素、茶黄素后，口感和颜色一直在发生变化。

白茶存放多久最好喝？

在优良的贮存条件下，白茶有几个饮用阶段，每个阶段都有其独特的味道：

第一个品饮期：新茶口感跟绿茶有点相似，一腔鲜爽，香气清新，它尝起来香甜，清新爽口。这个时候喝茶，湿气一开始就消退了，凉性很重，但肠胃不好，要注意饮用。

第二个品饮期：三五年左右，茶青味、茶性也会由凉转温，白茶内含物逐渐变化，口感稳定，香气变得浓郁，似茶似药。

第三个品饮期：七到十年，白茶变成老白茶，香气转化为无限可能。原本的清香转化为药香、蜜香，口感只会越来越醇厚。对于一些优质的白茶，放上30年以上，并且具有“越陈越香”的特点。

对于白茶来说，保质期是无期限，但是否适合饮用有几个前提条件：优质的原料、稳妥的工艺和优良储存环境，如果你不满足这两个条件，存多久都不会好喝。

时光飞逝，好白是茶时间的见证！

见证岁月的老茶，才不负时光的沉淀！