你知道如何选购白茶白牡丹吗？白牡丹茶有什么功效？

白牡丹是一种白茶。它看起来像一朵长着绿色叶子和银色花蕾的花。冲泡后，绿叶抱芽，它就像一朵绽放的花朵，所以叫白牡丹。它不仅具有优良的品质，而且具有良好的保健功能。

如何选择白牡丹茶

1.通过形状

主要是通过茶叶。茶叶肥嫩毫白，品质越嫩越好；叶子的毫芽少，而且很薄小而细的形状稍差，叶老而不均，有杂叶。这个品质是最差的。还要取决于薄叶子的形状。叶子是平的，叶面是波纹状的，芽叶子连枝，叶尖朝上，没有折断的品质就很好。如果叶子是弯曲的、不舒展的形状就是一个普通的品质。

叶底均匀，毫芽结实，叶色鲜艳的则是上品。如果是有裂纹，颜色深，质量就不太好。

2.通过颜色

看看叶芽是否有光。叶面绿色，品质较好。如果叶表面是黑色，而那些没有光泽的品质就很差。在看看茶汤的颜色。品质好的汤色清澈明亮；汤是混浊且暗，带有点红则为差。

3.通过咀嚼

茶的味道清新醇厚则品质好；品质粗糙带涩味则为差。

4.通过香味

通过闻毫芽的香气，有纯正的香味说明是一种好的品质。如果香味很淡，且带有腐蚀发酵或青草异味的则不好。

白牡丹茶的功效

1、白牡丹茶中黄酮类化合物含量很高，黄酮类化合物是天然抗氧化剂，具有很强的抗氧化活性，能有效中和紫外线和环境污染对人体的危害。一天喝一杯白牡丹茶，效果相当于喝12杯橙汁。

2、白牡丹茶含有大量有效成分，杀菌抗病毒能力强，能有效杀灭细菌达到抗炎作用，其杀菌效果强于绿茶。

3、医学研究表明，白牡丹茶具有清热解毒、防暑降温等保健功效，尤其是白牡丹茶可作为麻疹患儿的退热药，效果良好。

4、白牡丹茶富含多种氨基酸、茶多酚和维生素。经常饮茶可以延缓衰老、美容养颜，这是一种典型的女性茶，特别受城市女性的欢迎。

5、白牡丹茶富含二氢杨梅素等天然类黄酮，可加速乙醇代谢，减少对肝细胞的损害，保护肝脏，帮助保护眼睛。经常使用电脑的人不妨多喝一些白牡丹茶。