白茶的种类：白毫银针的特征！如何冲泡比较好喝？

喜欢喝茶的人对茶应该都有所了解。你听说过白毫银针吗？这不是银针，而是一种白茶。因为这种茶有一层白色绒毛，看起来像针，所以人们称它为白毫银针。对于饮茶者来说，白毫银针是白茶中的瑰宝，品质非常好，

白毫银针的产地

白毫银针的产地是福建省福鼎市和政和县。1796年，福鼎以菜茶的肥嫩芽头为原料，创造了白毫银针。大约在1857年，福鼎大白茶在福鼎市成功培育，因此从1885年起，福鼎大白茶的肥嫩芽头被用作原料，而菜茶因其小芽而不再使用。政和县于1880年培育郑和大白茶树品种，1889年开始生产银针。

白毫银针的特性

白毫银针因鲜叶原料均为茶芽而得名。成品茶制成后，看起来像一根针，白毫密布，色泽如银。针状成品茶约三厘米长。整个茶芽被白毫覆盖，银光素净，晶莹剔透，赏心悦目。经过冲泡后，香气清新，口感醇厚，杯中的风景也让人感兴趣。

如何冲泡白毫银针

1.白毫银针是一种未经炒揉的天然茶。这种茶有很强的耐泡性。通常，人们冲泡白毫银针时，必须让它在沸水中浸泡很长时间。如果浸泡时间太短，很难使其含有营养析出到茶汤，会影响茶汤的颜色和味道。

2.白毫银针冲泡时，水温必须控制好，因为它具有很强的耐泡性，水温必须在95度以上。如果水温太低，就很难做出色泽纯正、诱人的茶汤。此外，冲泡白毫银针应选用合适的茶具。适用于紫砂茶具或透明玻璃茶具。

3.冲泡白毫银针时，需要事先准备好茶，然后准备好透明玻璃，因为用这种茶具冲泡白毫银针时，可以从不同角度观察白毫银针在水中的姿势。准备好茶具后，应先用开水加热茶具。

4.取3至5克白毫银针，直接放入干净的玻璃杯中，然后注入约250毫升开水。水温应该在95度左右。冲洗后，将玻璃盖盖好。2到3分钟后，茶就可以泡好了。此时，打开玻璃盖，等待其冷却。温度合适。你就可以直接喝。

5.白毫银针在冲泡时也有一定的冲水技巧。冲水时，确保水壶处于比杯子高的高度，并向着同一方向往茶杯中注水，使茶杯中的茶叶随着注水而上下滚动，以便尽快均匀加热和拉伸。

综上所述，白毫银针是白茶家族的重要成员，是极具吸引力、营养丰富的茶叶精品。通常人们冲泡和饮用白毫银针，他们可以品尝到其独特的味道，吸收丰富的营养和保健的功效！

饮用白毫银针时的禁忌事项

1.吃药时不能与白毫银针茶一起服用。这是大人和医生时常说的话：茶对药物有一定的副作用。

2.贫血、低血压患者饮用白毫银针茶，过量会导致头晕、四肢疲劳。

3.避免空腹喝茶：空腹喝茶直接进入肾经，对肾脏不利。

4.避免喝劣质茶：喝劣质白茶对身体有害。劣质茶叶中只有2％的污染残留物被沸水冲出，因此对身体的伤害非常薄弱，这并不意味着没有伤害。白茶必须是高品质的，否则会造成有害物质侵害人体，不利于健康，还会造成身体伤害。

8.避免睡前喝茶：睡前2小时内最好不要喝茶。喝茶会刺激脑部神经，影响睡眠，甚至失眠。

白茶性寒凉。对于那些胃热的人，他们可以空腹喝适量的白茶。对于胃好的人，可以随时饮用，而胃寒的人应该在饭后饮用。