什么样的白茶适合收藏？如何储存白茶？

白茶有一年茶、三年药、七年宝之说。储存时间越长，味道越醇香，储存的间隔时间越长，其药用价值越高。

在茶叶的行业里经常说存钱不如存茶，因为存茶是升值的。因此白茶被越来越多的人开始购买，并将其储存在家中。由于优质白茶的价格每年都在快速上涨，因此可以看出其品质优良且稀有的程度。

什么样的白茶适合收藏？

你可以根据自己的口味选择要收藏的新白茶。但应该注意的是，首先，白茶的茶叶本身质量要好。如果一种茶产品的质量起初不符合标准，或者以后储存不当，无论储存多长时间，在这两者之间，茶叶的质量很难再生。

白毫银针和白牡丹新鲜时味道鲜美。储存后，会呈现轻微的葡萄酒香气，具有更好的风味。贡眉、寿眉存放后，汤的颜色由淡黄色变为橙黄色，再变为橙红色，出现李子、枣子和药材的香味等。

贡眉和寿眉的嫩芽少，叶子多，还有一些茶梗。老叶和茶梗的物质含量更丰富，而且非常有益于后期的转变。此外，茶梗还可以给茶饼增加一些空间，有利于茶叶的呼吸，转化速度会更快。

但相对而言，贡眉寿眉产量高，价格优惠，更适合普通消费者购买或长期储存。

如何储存白茶？

密封储存

白茶的自然陈化来自茶中物质的自然转化，因此必须储存在密封容器中，如密封铁罐、瓷罐、口封良好的锡罐等。

避光存储

在了解了白茶的储存条件后，大多数茶友也乐于包装和密封白茶。这没什么问题。对于想方便的个别茶友，不要将旧白茶和新白茶封在一起，因为新白茶和旧白茶不是同一年的，如果差异太大，香气就大不相同，导致交叉风味。

室温保存

白茶不需要冷藏，但也要避免在北方冬季使用暖气等。

储存在无味的地方

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类物质，容易吸收各种气味，因此要避免接触各种气味。

储存在干燥的地方

只有低干度的茶叶才能长期储存而不会变质，因此也必须避免受潮。

如何用不同的茶具制作白茶

1.杯泡白茶：取白茶5g，用90°沸水润一润后，直接用沸水冲泡。一分钟后你就可以喝了。

2.盖碗泡白茶：将3g白茶放入盖碗中，用90度沸水加热润一润，同样使用功夫茶，在前一泡45秒之后，而后每泡持续延长20秒，因此你可以品尝到非常新鲜的味道。

3.小壶煮白茶：将7-10g白茶放入壶中，用90°沸水加热，然后用100°沸水闷45分钟，你可以在几秒钟内喝到水——60秒钟，这样你就可以品尝到纯净而醇厚的味道。

4.大壶煮白茶：将10-15g白茶放入锅中，用90-100℃沸水直接冲泡，饮用后直接加入水，可以从早到晚饮用，味道特别醇厚爽口。这种方法也可以由家庭共享，尤其是在夏天，因为白茶的冷饮更好，而且不会伤害身体。