白茶的储存知识:让你的白茶避免“回炉重造”!
- 白茶知识
- 2021-08-19
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白茶的储存其实不复杂,只不过是对环境的要求比较高。白茶需要在干燥、避光、无异味的环境下才行,环境选对了,密封存放即可。虽然白茶怕晒怕光,但是白茶也怕潮。
按照正常的储存条件下,白茶是不会轻易出现受潮反应的。不建议在储存的过程中,反复开箱查看,每一次开箱,都是在增加白茶受潮的风险。
一年四季中,总有一些南风天潮湿得很,当家里湿漉漉的时候,或许你心里也在想,我的白茶还好吗?会不会受潮了?要不出太阳的时候拿出来晒一晒可好?
当你出现了晒一晒白茶杀菌的念头,对你手中的白茶就已经很危险了。想要白茶好好转化成老白茶的话,就必须密封不接触空气、避免光线直射直晒,否则那些苦心等待的时光,则白白浪费了。多晒一次的白茶,可能只是叶片晒老了,绝不是转化好的老白茶。
如果,在储存过程中,白茶真的不小心受潮了!那么,在不严重的情况下,可以进行再一次的干燥,即“复焙”。并不是你自己在家中乱操作一番。而是需要专业人士的帮助下完成,新茶复焙影响并不会太大,若是转化已久的老白茶,在进行第二次干燥时,难免会导致老白茶原有的香味、物质含量有所流失。
如果手中的老白茶,受潮严重,出现了非常难闻的气味,则建议你当断则断,不要再浪费不必要的精力去等它变好了。就算你再继续存下去,也只是越存越坏了。
收藏白茶,并不复杂,可一旦出现问题,却是需要专家帮你拯救了,所以努力为白茶寻一个好去处吧。避免很多不必要的麻烦。
作为收藏的白茶,只需按照白茶“避世”的方案(避光、干燥、无异味)严格执行即可。一般不会出现大问题,或许最麻烦的就是中途取茶的步骤了。经常取茶饮用的话,需要谨慎处理,建议你最好选择方便收藏也易于拿取的容器。
本文由福鼎白茶于2021-08-19发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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