让我们来介绍一下福鼎白茶的功能和贮藏方法吧！

人是长年培养的，茶经是长年培养的。一个人的修养不在于浮华的外表，不在于夸张的话语，而在于内在的积淀和表现的细节。茶是最好的交流媒介。很多年后，当朋友来拜访你，拿出你的宝贝时，茶的内幕信息就慢慢释放了。时间的积累是不可替代的。哀乐化作茶烟升华为新境界。让我们来介绍一下福鼎白茶的功能和贮藏方法吧！

福鼎白茶的功能

1、糖尿病治疗

糖尿病是由胰岛素不足和血糖过高引起的代谢紊乱。喝白茶可以治疗糖尿病，这是近年来国内外学者研究的课题。日本医学学者小川、医学博士吴启朗、田毅等在治疗肺结核合并糖尿病患者时，偶尔发现白茶对糖尿病有显著疗效。京都帝国大学医院和政府医院的10名糖尿病患者的临床试验发现，白茶对慢性糖尿病有显著的影响。泉州市人民医院用70多年陈年白茶治疗糖尿病的有效率为70%。当然，普通茶也是有效的，也可以加其他药物。在福鼎茶叶产区，茶业人士选择了许多高血糖患者进行实验。结果发现，71%的患者有半年喝白茶的习惯，其高血糖症已痊愈。因此，喝白茶可以防治糖尿病。白茶中的多酚和酯类物质能促进胰岛素的合成；儿茶素中的多糖物质，有清除血液中过量糖分的作用。茶多酚能调节人体糖代谢紊乱，降低血糖水平，有效防治糖尿病。

2.预防脑血管病

脑血管病是一种常见病，包括脑栓塞、脑血栓形成和脑出血。其发病率高，严重影响人体健康。其主要原因是人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢，形成血栓，或血管壁脆性增加。

为什么白茶能预防脑血管病？浙江医科大学著名教授说：高凝状态是血栓形成的重要条件，白茶具有抗凝、促纤溶作用，可改变高凝状态，无一般抗凝剂的副作用，对改善健康和预防疾病有重要作用。

一家中医研究所对白茶进行了研究，证实茶能降低血液粘度。服用白茶2～3周后，全血粘度由4.77降至4.31（P<0.01）；血浆粘度由1.66降至1.58（P<0.01）；全血还原粘度由8.58降至7.97（P<0.01）。结果表明，白茶能降低血液粘度，降低高凝状态，增加血流量，改善血液循环，预防血栓形成。因为白茶还可以防止红细胞聚集，帮助降低血液粘度，防止血栓形成。

3.降低血压

白茶富含茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C能将胆固醇从动脉壁转移到肝脏，降低血液中胆固醇的浓度，增强血管的弹性和通透性。白茶还可以通过利尿和排钠间接引起血压升高。茶叶中含有氨茶碱，能扩张血管，使血液易于循环，也有利于降低血压。到目前为止，福建地区使用白毫银针的中药方剂很多。现在白毫银针因其治疗高血压的能力而闻名海外。

4.抗病毒提高免疫力

白茶提取物可能对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长有预防作用。来自美国佩斯大学的研究人员说，以前的研究认为绿茶能促进免疫系统抵御疾病，而研究表明白茶提取物能真正破坏试管中引起疾病的组织。对白茶提取物的反复研究证明，白茶提取物可能对人类致命病毒有抵抗力。这不是一个古老的传说，而是一个事实。白茶提取物牙膏杀菌效果增强。研究还表明，白茶提取物对青霉和酵母菌有抗真菌作用。在白茶提取物的作用下，青霉孢子和酵母细胞被完全抑制，说明白茶提取物对病原菌有抗真菌作用。



两千多年前，《神农本草经》中记载，神农尝白草时，每天遇到72种毒药，喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫《茶经》的记载，茶是饮品，起源于神农，为周代鲁公所闻。白茶中高含量的茶多酚和黄烷醇能刺激肾血管舒张，增加肾血流量，提高肾小球滤过率，消除尿液中的乳酸，达到利尿解毒的作用。

6.养眼

白茶中还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。可预防夜盲症和干眼症，起到护眼作用。特别适合长期从事电脑工作的上班族和青少年保护视力。白牡丹茶被戏称为舞女、白茶姑娘和白茶女子。

7.消除疲劳，养心醒脑

白茶中的咖啡碱和黄烷醇能促进脑垂体活动，加强肌肉收缩，消除疲劳，使人清醒提神，有助于思考。白茶具有耐冲泡的特点。每天喝一杯茶可以缓解疲劳，提神醒脑。

8.治风火牙痛发烧

自古以来，白茶就被用来治疗风火、牙痛、发烧、麻疹等疾病。具体方法是：将10克老福鼎白茶放入清水中，陈化3年以上，煮3分钟至汁滤出，等待70分钟℃ 冷却时，加入大块冰糖或蜂蜜，热饮。常用于治疗咽喉炎、牙痛、发热、习服，此白茶醇厚而奇特。

9、抗衰老美白美容

白茶中自由基含量最低，是其他茶的1.6-143倍。人体内的自由基具有很强的氧化性，会对人体组织和细胞造成损伤。它是慢性病的主要病因和衰老效应。多喝白茶可以延缓衰老，美白养颜，尤其白牡丹茶是典型的女性茶，白牡丹茶的功效越来越受到现代时尚人士尤其是都市女性和办公室ol们的青睐。在古代，李时珍曾提到，白茶在本草纲目中有保湿作用。



一。萎凋

福鼎白茶的萎凋方式主要有三种：日光萎凋、加热萎凋和复合萎凋。

（1） 光凋：光凋是利用自然光完成整个凋谢过程；

优点：阳光萎凋是福鼎白茶的灵魂。来自太阳的福鼎白茶有着透明的香气和甘甜的水。传统白茶的风味十分明显；

缺点：受自然气候影响大，产量低。

（2） 加热萎凋：采用萎凋槽、热风机等设备完成萎凋，一般在室内进行。

优点：可根据需要调节热风温度。加热萎凋的最大优点是可以大大提高产量。

（3） 复合萎凋：顾名思义，是阳光萎凋与加热萎凋的结合。具体操作一般是先晾干，再放入室内进行萎凋。优点和缺点介于两者之间。

二。烘干

第一个目的是减少水分含量，便于储存；二是在干燥过程中，茶叶中的草气进一步散发，香气更加稳定，茶叶品质进一步提高。

就具体操作而言，我们的干燥过程叫慢烤，即低温慢烤。在这样的低温环境下，茶叶进一步缓慢脱水氧化，最终固化阳光的味道。

古代工艺是福鼎白茶的传统工艺。它的灵魂是阳光的自然凋谢，这也是中国茶叶最简单、最自然的工艺。但现在有人不断尝试一些新技术，如压制、控温、调整萎凋方式等，来制作不同口味的花果。

对于初学者来说，最简单最好的判断方法就是记住一个甜言蜜语，基本掌握福鼎白茶的基本品质。



民间用福鼎白茶喝小药方，有部分药用作用。如果是热感冒，我们会用老福鼎白茶加冰糖，水炖；如果是感冒，我们就用老福鼎白茶和红糖炖。

福鼎白茶的贮藏方法

1.将密封性好的罐头和罐头包装好（使用前将罐头清洗干燥，确保无异味，放茶前在里面放一层牛皮纸或白纸），室温保存。

2.老白茶可以用铝箔袋和塑料袋两层存放，然后放入陶罐中，放在阴凉通风、无异味的地方。

3.用石灰封好白茶，做成老白茶，一般价值很高。

人生大事，各种经历，或庆典，或纪念，都要用茶来纪念，许多年后，回首往事，人已无绿，茶已醇厚，茶仍如此，人怎能？记录下你生命中的节点，看着云彩起起落落。