紫砂壶，泡福鼎白茶适合吗？

老白茶盖碗，老白茶干底和第一茶汤

茶：这取决于有盖碗的容量。一般来说，茶的量是有盖碗容量的1/3。少的比多的好。如果较少，可以通过控制注水量来控制浓度。如果再多的话，就很难了，你尝不到任何味道。

洗茶：醒茶，又称温泡。我们说茶叶冲泡前是睡着的，我们希望它有一个好的状态，好的味道，那么醒茶是关键：不提倡用太多的水冲茶，而是用湿润的方法慢慢醒茶。

冲泡：此时，水温要高，即刚刚沸腾；其技术是沿着盖碗的边缘慢慢注入，水流一定要低，不能往茶里冲。

出汤：出汤要注意两点：第一次，先泡出汤，快慢看醒茶的程度，醒茶是饱的，注入水后停留5秒钟即可出汤；醒茶不够，时间可以推迟。二手法：平、稳、快，碗要平、握稳，喝汤时不要犹豫，一定要快，尽快排干；第三，排干水后，盖上碗，回到原来的位置。盖子可以稍微打开，让茶叶得到氧气，这样茶汤会更好。

福鼎老白茶紫砂壶冲泡方法

温控器：用开水冲洗茶具。

茶叶：紫砂壶茶叶量约占三分之二。



冲泡：以90-95℃开水为佳。

汤：茶呈琥珀色后，可将茶倒进公道杯中（每次冲泡时，可在紫砂壶中留少量茶，以保证每种茶的味道相同）。

分茶：将茶杯中的茶依次分为品茶杯，请品尝。

品茶：闻其香，观其色，尝其味。

福鼎老白茶的烹调方法

温控器：用开水冲洗茶具。

茶：先将开水倒入紫砂壶，再将准备好的叶底倒入紫砂壶。

冲泡：待茶叶煮沸后30-60秒，即可出汤（可久煮）。

汤：保证每种茶汤的味道不变）。

分茶：将茶杯中的茶分为茶杯，供客人享用。

品茶：闻其香，观其色，尝其味。



1.凉茶

古老的白茶，冷冲泡时味道浓郁。你可以在醒后把旧的白茶放凉，然后放在冰箱里。当你喝的时候，它尝起来又凉又醇。这个适合夏天。

2.蜂蜜白茶

将老白茶略凉，加蜂蜜，味甘而不腻。

需要注意的是，开水会破坏蜂蜜的营养，所以在福鼎白茶冷却到50-60℃时加入蜂蜜营养效果最好。

3.白茶和奶茶

将福鼎白茶加入牛奶中制成奶茶。它尝起来醇滑。

福鼎白茶以其甜而闻名。它进入喉咙后，会在嘴里留下阵阵甜味。牛奶独特的奶香味与茶的芳香和茶的甜味相匹配。

4.菊花白茶

用福鼎白茶和贡菊，3:1的比例放入茶具中，一起冲泡，味道鲜美。

5.枸杞白茶

在福鼎白茶中，将多粒枸杞子放入茶中一起冲泡，味道鲜美。



在准备好的福鼎白茶中滴入柠檬汁，然后加糖。它尝起来酸甜的，冷藏后味道更好。

7.白茶花

将玫瑰、茉莉、桂花、薰衣草加入福鼎白茶中一起冲泡。在福鼎白茶老香的基础上，花草的芬芳弥漫，使福鼎白茶醇厚典雅，在养生的同时，也增加了休闲温馨的氛围。

8.陈皮白茶

在福鼎白茶中加入陈皮或干橘皮，一起冲泡。

9.水果白茶

喝红茶的最专业的英国人也喜欢喝福鼎白茶。英国最新的福鼎白茶饮用方法是在福鼎白茶中加入水果。例如，在福鼎白茶汤中加入哈密瓜，放入冰箱冷冻后饮用。这水果醇厚可口。

10、龙眼白茶

将5克老白茶和5片龙眼放入茶具中煮开，然后转小火慢慢煮开。这汤大约一个小时就能煮出来。汤红如琥珀般鲜亮，味道柔和。龙眼和老白茶的枣香合为一体，特别甜。

11.红枣白茶

5克老白茶和3个红枣一起煮。醇厚温暖的老白茶，加上柔软糯滑的红枣，伴随着茶汤中红枣的甜味，增强了茶的香气。



例如，在冰镇的福鼎白茶中加入牛奶或蜂蜜；例如，在白茶和奶茶中加入蜂蜜；另一个例子是同时加入菊花和枸杞，并与福鼎白茶。