能清楚的了解白毫银针和月光白的区别!
- 白茶知识
- 2021-08-12
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白毫银针和月亮白都是常见的茶。但白毫银针茶叶产量小,是最好的茶叶。月亮白产量较大,市场价格不如白毫银针。只是我们生活中很多人对白毫银针和月光白不太了解,也不知道它们之间的区别。小编会带你去有个具体的了解,让你能清楚的了解白毫银针和月光白的区别。
白毫银针与月光白的区别如下:
1.产地不同
白毫银针是中国福建产的特产茶,月白是中国云南产的特产茶。它大多以散茶和茶饼的形式存在,被称为白普洱。
2.口味
白毫银针的香气持久,清雅清新。月白茶的香气在许多方面与乌龙茶相似。兰花和蜂蜜很常见。月白茶的味道和味道与乌龙茶相似。
3.储存时间
白毫银针保质期长。只要保存得当,可以保存多年而不变质。月白茶保存时间相对较短。三到五年后大部分会变质,茶叶的香气也会在保存过程中慢慢失去。
在云南思茅地区,据说月光白应在夜间采摘,被月亮采摘后立即加工。
白毫银针的采摘有严格的规章制度,有10种不采摘。
雨天无收,日落后无收。必须在日出后露水退去时采摘。
v加工工艺
月光白了,摘下来,趁着夜晚干燥,很耐阳光。生茶的加工时间约为一天。
白毫银针摘下后,有阳光时立即展开晾干,无阳光时放在枯槽中晾干。全白茶以纯日晒为上品。
整个过程大约需要20天。如果是春茶时节,如果是一根粗大的芽头白毫银针,可能需要更长的时间。
月光下白色的芽头,只摘花苞,不留叶子。芽头白毛,芽体也白。全身银白。芽头的身体整体是弯的,像弯月牙,也像小女孩笑弯贡眉。
树叶在月光下是白色的,前面是黑绿色的,后面是白色的。据说,月光的白色茶芽和黑色叶子,一起映衬,就像黑暗中的新月,因此得名月光。
白毫银针,一面旗一把枪,除了芽头,还有一面旗叶。芽头被白蜡覆盖,但花苞体是绿色的。芽体的结构像竹笋的壳,可以层层剥落。
远远望去,白毫银针新茶的底色是鲜绿色。白毫像一层白霜覆盖在茂密的草地上。绿与白的强烈对比让它清新如田园诗般的油画。
7.贮存期
月光白的保存期只有2-5年,然后变得越来越平淡,直至无味。
白毫银针的老化在15年内达到顶峰,然后死亡之星陨落。在30年左右的时间里,白毫银针的老化保持稳定。
8.口味
月光白的味道主要是蜂蜜,接近乌龙茶或红茶的味道。
白毫银针的口味以花香、花丝、药材为主,风格清新丰富,口感醇厚。
月光下的白色芽头,虽然它有白毫,虽然它看起来也像一根针,但它是一根弯曲的针。白毫银针——白毫银针的芽头,白浩密集,结实挺拔。
很容易区分这两个芽头。不要看白浩,只看芽体:一个是弯的,一个是直的。一个是白色的,另一个是绿色的。一个薄一个厚。一种是单针,另一种是旗叶。
月光白茶其实具有普洱茶的部分品质特征。受云南传统工艺的影响,月光白主要以散茶和饼茶的形式出现。散茶的味道清新醇厚,可与白茶媲美。
本文由福鼎白茶于2021-08-12发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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