适合冲泡福鼎白茶的茶具,是什么呢?
- 白茶知识
- 2021-08-09
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福鼎白茶是指福建省宁德市的县级市福鼎市,所以我们可以知道它是福鼎地区生产的一种白茶。福鼎是我国白茶的主产区之一,其中以太姥山产白茶最好。什么壶适合做福鼎白茶?具体介绍如下!
什么壶适合做福鼎白茶
1.杯泡
用一个200毫升的水杯除去大约3克茶叶,倒入开水。
2.盖上碗
取少量白茶,将白茶放入盖好的碗中,用开水冲泡,约40秒即可饮用。
3.茶壶
从紫砂壶中取出5-6克茶叶,放入沸水中煮45秒后饮用。
4.大壶
取茶叶约10克,放入大瓷壶中,用90-100毫升直接冲泡℃ 开水。味道依然优雅醇厚。可从早到晚饮用,适合家庭夏日饮茶。
5.饮食
陈年的白茶更耐煮。一般可煮3分钟滤出茶叶,70℃左右即可饮用℃.
1.茶
福鼎老白茶在茶具的选择上非常适合冲泡。冲泡时,可取适量茶叶放入杯中,茶叶量约占杯子容量的1/3。
2.洗茶
将福鼎老白茶叶放入盖好的碗中后,即可进行下一步的洗茶。可以直接倒入适量的开水,使茶叶温润。同时,还可以起到洗茶的作用。30秒后直接倒出水。
3.冲泡
老福鼎白茶洗好后,就可以开始泡茶了。这时,一定要注意水温。最好是在989度甚至100度。冲洗时,让水沿着盖碗边缘流动,然后慢慢倒入盖碗中。水流不能直接流向茶叶,否则会使茶的味道变差。
4.煲汤
福鼎老白茶在沸水中冲泡后能很快出汤。十秒钟就能看到。煲汤时要平、稳、快,决不犹豫。只有这样,茶汤才能特别美味。泡汤后,可以打开盖碗让茶呼吸,然后冲两次。
福鼎白茶冲泡注意事项
1、用量控制,白茶清淡些就好,一般用150毫升清水配3至5克茶叶。
2.温度控制:水温应在90度至100度之间。
3.冲泡时间:第一次冲泡时间约5分钟。过滤后,将茶倒入杯中饮用。第二个泡泡只要3分钟,就是用泡泡做饮料。一般来说,一杯白茶可以冲泡四五次。
福鼎白茶的品尝方法
1.颜色观察
2.气味
嫩香是大山乌白茶的特色之一。无论是干茶还是冲泡茶汤,嫩香越浓,持续时间越长,品质越高。
3.享受精彩
三分钟后,白茶舒展开来,变成了玉白色。叶子薄而透明,叶脉翠绿。叶底完整均匀。树叶像绿宝石一样起舞。白玉是卧底,汤是淡绿色和光明。在这个时候,白茶的独特性是纯洁和美丽的。
4.评估
当茶汤凉到可以品尝时,它尝起来又鲜又甜又香。
5.加汤
当茶汤达到茶杯的三分之一时,加开水再喝。一般以喝三次为宜。
提示:
福鼎白茶用什么茶冲泡,这个可以参考其他白茶冲泡设备哦!
本文由福鼎白茶于2021-08-09发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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