简单的五个步骤，泡出好白茶！

自古以来，茶就被称为治疗各种疾病的良药。经过几千年的沉寂，福鼎白茶一夜之间进入了人们的视野，白茶也越来越受到茶友的青睐。如何泡福鼎白茶？

福鼎白茶的冲泡步骤

1.准备茶、用具和水

水是茶之母，器具是茶之父。选择合适的水和器具，可以刺激茶叶的品质，使整个制茶过程顺畅。

（1） 准备：根据饮茶人数选择容量合适的主酿。新白茶（3年以内）推荐白瓷壶或盖碗；对于老白茶（3年以上），建议使用紫砂壶或陶罐。壶的最佳形状是开腹（白茶不卷，叶子舒展）。开腹的形状更便于送茶，有利于茶叶在壶中撒布。

（2） 制茶：根据主泡器的选定容量，按1:30的比例取出茶叶，放入茶莲中。

（3） 制水：冲泡白茶应首选山泉水，其次是纯净水。不宜选择矿物质含量高的水，不利于茶叶香气和口感的释放。

2.恒温器

泡茶前，先用开水将茶具烫一下，以提高茶具的温度，从而释放茶香。

温控器的水量可达到浸泡器具的三分之一，然后将浸泡器具（壶、盖碗）、均匀杯（茶海）、品茶杯逐一加热清洗。

3.茶

茶叶的量直接影响茶叶的浓度。恰到好处，可以给人丰满、美好的饮酒体验。

我们建议茶友在家里准备一个精确的克秤，在冲泡前称出适合这套茶具的茶量。正常的茶水比是1:30，可以根据个人口味增减。



温泡，即先泡茶。温润的泡泡可以唤醒茶叶，帮助茶叶放松。白茶散茶头可直接饮用。古老的白茶饼是用压制的方法做成的。使其温润的目的是唤醒茶叶，刺激其自然，所以一般不喝。

温水应轻轻注入，以避免茶水中心。不喝茶也能倒水。渗透时间为5～15s。废水必须在不离开底部的情况下过滤掉（以避免下一个苦涩的气泡）。

5.冲泡

白茶冲泡需要开水，能激发茶的魅力，使茶的香气、茶的浓郁。

水沸腾后，等壶沸腾。沿着冲泡设备的边缘，通过缓慢注入细水，以可控的方式浸泡干茶。当水充满时，盖形成水封。把汤倒出来，不要离开底部。具体时间取决于茶的种类和个人口味。

白茶不是油炸和揉搓的。它很难冲泡。一般可以煮十次。春天来了。让一杯白茶带给你温暖，温暖和阳光！