岩茶放1年,红茶存3年,白茶陈10年才好喝?难怪一直喝不懂茶
- 白茶的泡法
- 2021-04-28
- 541
《1》
老茶,就像一个经验丰富的学者,受到了许多明星的称赞。
一开始,只是一两个茶友问问,然后越来越多的茶友都来咨询。
当时的回答是: 没有,顺便和茶友多说了几句话,老茶不一定好喝。
一位老茶朋友说:“我所有的朋友都在喝老茶,我听说岩茶保存一年,红茶保存三年,白茶保存十年,是不是真的很好吃?”我很想知道这是不是真的?
接下来,从这些关键词,一个接一个的分析,看看这个结论是否正确。
《2》
不一定。
这是岩茶在最佳适应期的表现。一旦过了适应期,它的整体性能就会开始下降。
最佳饮酒期受两个因素的制约。
不同烘焙程度的岩茶达到最佳饮用期的时间不同。
当我失去妻子时,我失去了我的士兵。
二是茶友自身的饮茶习惯。
当然,喝茶的人有不同的喝茶习惯和对烟味的耐受力。
而如果本身对烟味不敏感,大约一个月左右的逐渐消退的火也进入了最佳饮酒期。
《3》
红茶存三年才可以喝?
当然不是。
事实上,红茶(郑山族之一)如烟草族,当年是可以喝的。
参观桐木关的时候,我在正山村遇到了一个茶农。他和村里的陈丫鬟聊起了桐木红茶的饮用时间。
烟圈刚做好,不是最佳状态,汤和烟的融合度不高,我们不能感受烟圈的优良风味。
汤如果储存三个月或五个月会更好吃。
入口处,是熏柿般的味道,充满乡间风情,深吸一口气,心中的景象在冬乡。
喝一口茶汤。汤很软,茶汤有点烟味。不刺鼻,很舒服。烟味过后,是甜肉桂圆干的味道。
说小型烟草种子在可以饮用之前应该储存三年,这种说法过于绝对。
《4》
这是错误的观点。
然而,我不同意只有储存了十年的白茶才好吃的说法。
其实只要品质好,无论是新白茶,陈年一年、三年、五年的白茶,口感都是极好的。
第一个出来盖子是毫香味,那轻盈,清新的呼吸,闪耀在春天生日眉毛的盖子上。
香气散发后,鲜嫩的竹笋和鲜花的香气扑面而来,娉娉婷婷 ,婀娜多姿。
浓汤细腻,包裹着栀子花、茉莉等。,好像是在嘴里嚼花瓣,香气四溢,唇齿留香。
像满身露珠的花朵,千言万语都充满了这杯茶汤的浓郁香气,如甘露。
喝了一口鲜脆的茶汤,会很快恢复甜味,带来淡淡的花香,有很强的薄荷感和饱满的果肉感。
这是新白茶的态度,是不是味道不好?
当然不是。
而且,说实话,十年来陈白茶的量是很少的。
市面上很多“十岁白茶”多为假冒伪劣产品,质量极差。
相信陈年十年的老白茶好喝,很容易被骗。花钱后买不到好的白茶,得不偿失。
事实上,任何茶的储存时间因人而异。
对于红茶来说,有人认为当年喝,味道最好,放一段时间,但不喜欢。
适口为珍。
不过,什么时候喝茶,要根据茶的特性来决定。
就像岩茶一样,它会有规律的消退,错过它的黄金饮用时间是很可惜的。
在最美的时刻喝它,不是浪费你的钱。
本文由福鼎白茶于2021-04-28发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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