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岩茶放1年,红茶存3年,白茶陈10年才好喝?难怪一直喝不懂茶

《1》

老茶,就像一个经验丰富的学者,受到了许多明星的称赞。

一开始,只是一两个茶友问问,然后越来越多的茶友都来咨询。

当时的回答是: 没有,顺便和茶友多说了几句话,老茶不一定好喝。

一位老茶朋友说:“我所有的朋友都在喝老茶,我听说岩茶保存一年,红茶保存三年,白茶保存十年,是不是真的很好吃?”我很想知道这是不是真的?

接下来,从这些关键词,一个接一个的分析,看看这个结论是否正确。

《2》

不一定。

这是岩茶在最佳适应期的表现。一旦过了适应期,它的整体性能就会开始下降。

最佳饮酒期受两个因素的制约。

不同烘焙程度的岩茶达到最佳饮用期的时间不同。





岩茶

当我失去妻子时,我失去了我的士兵。

二是茶友自身的饮茶习惯。

当然,喝茶的人有不同的喝茶习惯和对烟味的耐受力。

而如果本身对烟味不敏感,大约一个月左右的逐渐消退的火也进入了最佳饮酒期。

《3》

红茶存三年才可以喝?

当然不是。

事实上,红茶(郑山族之一)如烟草族,当年是可以喝的。

参观桐木关的时候,我在正山村遇到了一个茶农。他和村里的陈丫鬟聊起了桐木红茶的饮用时间。

烟圈刚做好,不是最佳状态,汤和烟的融合度不高,我们不能感受烟圈的优良风味。

汤如果储存三个月或五个月会更好吃。

入口处,是熏柿般的味道,充满乡间风情,深吸一口气,心中的景象在冬乡。

喝一口茶汤。汤很软,茶汤有点烟味。不刺鼻,很舒服。烟味过后,是甜肉桂圆干的味道。

说小型烟草种子在可以饮用之前应该储存三年,这种说法过于绝对。

红茶

《4》

这是错误的观点。

然而,我不同意只有储存了十年的白茶才好吃的说法。

其实只要品质好,无论是新白茶,陈年一年、三年、五年的白茶,口感都是极好的。

第一个出来盖子是毫香味,那轻盈,清新的呼吸,闪耀在春天生日眉毛的盖子上。

香气散发后,鲜嫩的竹笋和鲜花的香气扑面而来,娉娉婷婷 ,婀娜多姿。

浓汤细腻,包裹着栀子花、茉莉等。,好像是在嘴里嚼花瓣,香气四溢,唇齿留香。

像满身露珠的花朵,千言万语都充满了这杯茶汤的浓郁香气,如甘露。

喝了一口鲜脆的茶汤,会很快恢复甜味,带来淡淡的花香,有很强的薄荷感和饱满的果肉感。

这是新白茶的态度,是不是味道不好?

当然不是。

而且,说实话,十年来陈白茶的量是很少的。

市面上很多“十岁白茶”多为假冒伪劣产品,质量极差。

相信陈年十年的老白茶好喝,很容易被骗。花钱后买不到好的白茶,得不偿失。

白茶

事实上,任何茶的储存时间因人而异。

对于红茶来说,有人认为当年喝,味道最好,放一段时间,但不喜欢。

适口为珍。

不过,什么时候喝茶,要根据茶的特性来决定。

就像岩茶一样,它会有规律的消退,错过它的黄金饮用时间是很可惜的。

在最美的时刻喝它,不是浪费你的钱。

白茶的泡法

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