泡安吉白茶适宜的水温是多少？

安吉白茶属于绿茶，具有形美、香高、汤清、味鲜的特点。而且安吉白茶叶保留了更多的天然物质，具有更好的保健效果，有利于健康。冲泡和饮用时，要遵循正确的冲泡步骤，这样才能泡好一杯茶。那么，做安吉白茶适宜的水温是多少？让我们看看。

安吉白茶适宜的水温是多少

安吉白茶属于绿茶，但很明显，千白茶和于谦白茶属于同一种茶，但对冲泡水温的要求不同。

对于冲泡茶园，我们通常用90度开水，而85度开水通常用来冲泡普通的明前白茶。这种白茶是在茶园大规模开采时采摘的，这是明前白茶冲泡水温的要求。

对于雨前的白茶，冲泡水温与采摘时间相反。一般来说，85度的开水对于雨前的超级白茶来说已经足够了，而90度的开水对于雨前的普通白茶来说是合适的。相反地。

为突出安吉白茶凤凰羽、玉霜、绿叶、大花蕙兰、甘甜鲜美等特点，建议每100毫升水配茶2克（即1袋），水温85-90℃，每道浸泡时间控制在1-2分钟。

最好采用浸泡法：先用少量水浸湿茶叶，摇匀，闻一闻，再倒入足够的水冲泡和品茶。喝白茶最好的方法是三道。

安吉白茶的制作步骤

1.选茶

安吉白茶的一般品质是一芽两叶。干茶是绿色和新鲜的，有轻微的金黄色。闻起来，香气清新爽口，外观细腻整洁。

2.准备茶具

安吉白茶通常是在透明的玻璃或盖碗冲泡，就像红茶。透过玻璃，你可以在水中欣赏到安吉白茶的品种。

3.泡茶用水

因为安吉白茶嫩而叶薄，冲泡时水温不宜过高，一般以80-90℃为宜。



在茶杯中倒入少许开水，双手握住茶杯，转动并倒出，使茶杯保持一定温度。

5.把茶弄湿

取一茶匙安吉白茶，放入茶莲花中。然后每杯放入约3克安吉白茶。提起水瓶，沿着杯壁将水冲入杯中。水量大约是杯子的四分之一。其目的是浸泡茶叶，使其初步展开。

6.将茶叶运到香氛中

这是关键。左手握住杯底，右手握住杯子，顺时针轻轻转动杯子约半分钟，这样茶叶可以进一步吸收水分，充分发挥香气。

7.旋流注水

冲泡时，您可以享受茶杯里上下旋转的茶水。水量应控制在杯子的三分之二左右。冲泡后，静置2分钟即可饮用。

8.品茶

先闻一闻香味，再看汤的颜色和杯中上下浮动的玉白色透明兰花形芽叶。在叶子的底部，可以看到浮盘上冲泡茶的美丽姿态，然后小口啜饮，回味甘甜。



1.禁止第一次喝茶：由于茶叶在种植加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总有一定的残留。

2.避免空腹喝茶：空腹喝茶会冲淡胃液，降低消化功能，导致茶叶中的大量有害成分进入血液，引起头晕、心慌、四肢无力等症状。

3.少喝新茶：由于新茶储存时间短，含有较多的非氧化多酚、醛类和醇类物质，对人体胃肠粘膜有较强的刺激作用，容易诱发胃病。应避免储存半个月以下的新茶。

4.胃寒的人不宜喝太多，喝太多会引起肠胃不适。神经衰弱、失眠的人睡前不宜喝茶。哺乳期的女性也应该少喝点茶。茶对牛奶有收敛作用。

5.忌饮茶服药和隔夜饮茶。茶叶中的鞣酸会与多种药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

安吉白茶是一种健康的绿茶饮料。经常饮用能提神醒脑、清热化痰、祛腻减肥、清心除烦，具有良好的保健效果。